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白茶的执行标准及区别
邢鸣
时间:2023-05-01 11:46:04

白茶,作为一种传统的茶叶,具有独特的风味和特点,备受人们喜爱。然而,对于白茶的执行标准以及其区别,却鲜有人了解。本文将深入探讨白茶的执行标准及区别,并为读者提供相关的信息和解答。

白茶的执行标准,对于白茶的品质和制作工艺进行了明确规定,确保了白茶的质量和口感。执行标准GB/T31751和T22291是目前国内使用较多的标准。

白茶的执行标准及区别

白茶的执行标准GB/T31751与T22291的区别主要在于茶叶的制作工艺与质量控制上。GB/T31751标准是根据白茶的历史和传统制作工艺进行制定的,其中包括了白茶的原料、采摘时机、制作工序、烘焙等要求。而T22291标准则是在GB/T31751的基础上,更加细化了对于茶叶质量的要求,包括了外观、色泽、气味、滋味等方面的评价标准。

根据GB/T31751标准,白茶的执行标准主要包括以下几个方面:首先是原料的选择,白茶以嫩芽和一叶为主要制作材料;其次是采摘时机,白茶的制作需要在春季嫩芽刚长出时及时采摘;然后是制作工序,白茶的制作过程中需要经过摊晾、杀菁、晾凉、揉捻等步骤;最后是烘焙,白茶在制作完成后需要进行烘焙,以去除多余的水分和提升茶叶的香气。

云南白茶作为主要的白茶产区之一,也有自己的执行标准。云南白茶的执行标准主要参照了GB/T31751标准,但在茶叶的原料选择和制作工艺上有所不同。云南白茶以大叶种为主要原料,制作工艺上注重保留茶叶的自然香气和口感。

而福鼎白茶则是最出名的白茶产区之一,其执行标准也与云南白茶有所不同。福鼎白茶的执行标准主要参照了T22291标准,在茶叶的质量控制上更加严格。福鼎白茶要求茶叶的外观色泽应黄白,叶片完整,芽叶比适中;茶汤呈黄绿色,清澈透亮;入口回甘,滋味鲜爽等。

综上所述,白茶的执行标准对于白茶的品质和制作工艺进行了明确规定,不同地区和产区的白茶执行标准有所不同。了解这些标准,有助于更好地欣赏和选择白茶。希望本文能够为读者对白茶的执行标准及区别有所了解,并在享受白茶的过程中获得更多的乐趣。

精彩评论

头像 恶魔的宠爱 2023-08-10
茶叶产品类型、质量等级严格按照产品执行标准标注,标准有规定类型、等级的必须标注。
头像 门徒 2023-08-10
白茶执行标准,并于2018年1月1日起正式实施。这是福鼎白茶首次进入标准体系,也是福鼎白茶产业发展史上的物质一件大事。“国标”的出台,对提升福鼎白茶在国内外市场的知名度和影响力。云南白茶的执行标准为T/TJTSS90002-2020。本标准适用于云南茶树中华山茶的芽、叶和嫩茎。白茶是通过萎凋、干燥、采摘、压制(或不压制)等特定工艺制成的。
头像 王心悦 2023-08-10
白茶的标准规执行标准是GB/T22291-2017白茶,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、存、审评等各方面,同时新执行标准增加术语和定义,产品增加了眉。
头像 纸条 2023-08-10
白茶的执行标准是什么 导语2014年福鼎白茶散茶的执行标准执行标准为GB--T22291。白茶执行标准GBT31751是标准化管理委员会发布的标准,规定了白茶的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容。
头像 冼艺哲Casper 2023-08-10
白茶的品种执行标准主要有三项:品质、香气和色泽。 白茶的品质要求发芽率高、叶片细嫩,质地柔软。其次,白茶的香气要求清香淡雅,无明显的苦味,叶底有特殊的芳香。最后。

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(责任编辑:邢鸣)

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