普洱茶是传统名茶之一，非常受到茶友们的喜爱。作为一种经久耐用的茶类，普洱茶逐渐衍生出了一系列的变种。下面是一些普洱茶的衍生品种：

1.生普洱茶：即生茶，是指未经过发酵处理而直接烘焙而成的茶叶。其外观颜色鲜绿，味道清淡，茶汤呈黄绿色，带有花香和水果香气。

2.熟普洱茶：熟茶是经过充分的发酵处理的普洱茶。熟茶的外观颜色较为暗红或暗褐，味道醇厚，茶汤呈暗红色，带有陈香和泥土味。

3.普洱卷茶：普洱卷茶的形状类似于一条条紧压的茶卷，这种茶叶在发酵过程中，能够更好地保持茶叶的形状和特点，在泡茶时更加方便。

4.普洱砖茶：普洱砖茶是指将普洱茶叶压缩成砖状的茶块。这种茶叶在储存和运输过程中更加方便，也能够更好地保存茶叶的品质。

5.普洱饼茶：普洱饼茶是将普洱茶叶挤压成扁平的圆饼状。这种茶叶在保存和运输时也更加方便，茶叶的储存时间越长，品质越好。

6.普洱沱茶：普洱沱茶是普洱茶叶经过发酵处理后，制成沱状茶块。沱茶的形状类似于一个小茶山，茶叶压得非常紧实，能够更好地储存茶叶的品质。

7.古树普洱茶：古树普洱茶是指采摘于普洱老树的茶叶。这些茶树生长时间长，品质较为优良，茶叶制成的普洱茶也更加独特和珍贵。

总的来说，普洱茶的衍生品种繁多，包括生茶、熟茶、普洱卷茶、普洱砖茶、普洱饼茶、普洱沱茶、古树普洱茶等等。每一种茶都有其独特的特点和口感，茶友们可以根据自己的口味选择合适的普洱茶品种。