普洱茶老茶讲堂是一个关于普洱茶的系列视频课程，共包含多个视频。我在观看了这些视频后，对普洱茶有了更深入的了解，并产生了一些心得体会。
普洱茶是一种传统的发酵茶，有着悠久的历史。在普洱茶老茶讲堂中，老师详细讲解了普洱茶的起源、制作工艺、分类、存放和品鉴方法等方面的知识，让我对普洱茶有了更全面的认识。
通过普洱茶老茶讲堂，我了解到普洱茶的制作过程非常独特，主要分为采摘、杀青、揉捻、发酵和烘干等步骤。而普洱茶的发酵过程，可以使茶叶的香气和口感更加浓郁，并且还可以随着时间的推移而不断变化，陈化成为老茶，这也是普洱茶最为特别的地方。
在学习普洱茶的分类时，我了解到普洱茶主要分为生茶和熟茶两类。生茶是指未经发酵的新茶，具有清香和清淡的口感；而熟茶则是经过多年陈化的茶叶，香气浓郁，口感醇厚。每一种普洱茶都有其独特的特点和品味，需要根据个人口味来选择。
在普洱茶老茶讲堂中，老师还介绍了普洱茶的保存方法。普洱茶需要避光、干燥和通风的环境，更好使用陶瓷罐或纸包装保存。此外，普洱茶还需要进行定期的通风陈化，让茶叶的香气和口感得到更好的发展。
通过观看普洱茶老茶讲堂，我对普洱茶有了更深入的了解，并且对品鉴普洱茶也有了更高的要求。我明白了普洱茶的饮用并不只是一种味觉上的享受，更是一种文化的体验。普洱茶的陈化过程和随时间的变化，让饮用普洱茶成为了一种与时光对话的过程，让人沉浸其中。
总的来说，普洱茶老茶讲堂是一个很有价值的学习资源，通过观看这些视频，我对普洱茶有了更深入的了解，并且在品鉴普洱茶时也有了更丰富的体验。我相信，只有通过不断学习和品味，才能更好地领略普洱茶的魅力。
精彩评论
江南小生
2023-08-10在之前的福海讲堂中我们一起冲泡品鉴过来自1999年的福海熟茶7576醇厚的味道，感受过它在时光沉淀后的魅力。今天我们再来冲泡品鉴一款同年出产的普洱生茶——1999年的福海7546。
凶
2023-08-10老谈茶150期 1900年普洱府知府陈宗海组织编纂的此部光绪普洱府志，仅就“茶”的有的渊源而讲，照抄了云贵总元1826-1835年组织的道光云南通志，见下截图。
田可乐
2023-08-10普洱茶讲堂 普洱茶知识科普讲座.pptx，生茶曼松茶叶功效茶颜茶语普洱茶普洱茶知识普及之一部分普洱茶产地分布以澜沧江为界，澜沧江以东为旧六大茶山。
