广源贡饼是广东省阳江市阳春市广源镇的一种传统糕点。广源贡饼可以追溯到明代,是广东省地区的一种传统食品。
广源贡饼的历史可以追溯到明代,它最初是唐刺史贡献给正德皇帝的贡品,因此得名为“贡饼”。当时,贡饼是用当地特产的糯米、纯糖和高粱制作而成的,口感软糯甜美,十分受到正德皇帝的喜爱。后来,贡饼成为广东地区的传统糕点,被称为广东特色点心之一。
而广云贡饼茶是广州名茶茶叶加入广云贡饼中制作的糕点,广云贡饼茶呈浅褐色、表面有明显的碎茶,外层包裹着糯米皮。广云贡饼的制作过程相对较为复杂,需要将优质茶叶与糯米混合、发酵、蒸制,经过多次翻炒和压制而成。广云贡饼茶不仅保留了茶叶的香气和口感,还具有贡饼的特色风味。
在90年代,广云贡饼的价格一直保持在一个相对较高的水平。这主要是由于广云贡饼的制作过程相对繁琐,产量有限,而且广云贡饼所用的茶叶也是优质的名茶,使得其价格较高。此外,90年代是经济快速发展的时期,物价上涨比较明显,这也间接导致了广云贡饼的价格较高。因此,广云贡饼的价格在90年代一般都在300元以上。
总的来说,广源贡饼历史悠久,广云贡饼茶作为广东传统糕点,制作工艺独特,口感独特。90年代广云贡饼价格相对较高,一般都在300元以上。无论是广源贡饼还是广云贡饼茶都是广东地区重要的传统点心之一,也代表了广东地区的独特风味。