冰岛古树普洱茶，是一种以古树普洱茶为原料制作的茶叶，其特点在于冷冻储存的工艺和冰岛独特的气候环境。冰岛位于北极圈内，气候寒冷，空气清新，气温低，是普洱茶生长的适宜环境。

冰岛古树普洱茶的原料选用冰岛的古树茶树，这些茶树生长在冰岛大自然中，维持着纯净的生态环境。由于气温寒冷，冰岛茶树的生长速度很慢，因此茶叶的味道更加浓郁。古树茶树的树龄都在100年以上，有的甚至超过500年，这就使冰岛古树普洱茶的茶叶更加饱满、口感更加独特。

而冷冻储存是冰岛古树普洱茶的鲜明特点之一。在冰岛的冻结仓库里，冰岛古树普洱茶经过冷冻储存一段时间后，使茶叶中的挥发性物质得到更好地激活，茶叶的香气更加浓郁。此外，冷冻储存还可以延长茶叶的保存时间，保持茶叶的新鲜度和品质。

冰岛古树普洱茶的外形饱满，茶汤呈金黄色，清澈透亮。气味浓郁香醇，茶香深长持久。口感醇厚，滋味甘冽，带有一定的苦味和甜味，且具有回甘的特点。茶叶经过冷冻储存后，茶汤变得更加柔和顺滑，入口感觉更加清凉。

冰岛古树普洱茶还有一些特殊的功效。首先，冰岛古树普洱茶具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，提高免疫力。其次，冰岛古树普洱茶还具有降低血脂、降压、减肥、促消化等功效。同时，冰岛的冻结环境也可以有效地保护茶叶中的有效成分，使冰岛古树普洱茶的功效更加显著。

总之，冰岛古树普洱茶以其独特的生态环境和冷冻储存的工艺，使茶叶更加香醇、口感更加顺滑，受到了越来越多茶叶爱好者的喜爱。它不仅是一种美味的饮品，还具有多种保健功效，因此备受推崇。