普洱茶饼和白茶饼是两种不同种类的茶饼,它们的存放方式不同。普洱茶饼通常是可以长期存放的,而白茶饼则需要稍微注意一些。下文将介绍普洱茶饼和白茶饼存放的注意事项。
普洱茶饼
普洱茶是一种经过压制和发酵的茶叶,因此它具有很好的长久保存性。普洱茶饼通常分为生茶和熟茶两种,它们都可以在适宜的条件下存放数年或十年以上。
普洱茶饼的存放需要注意以下事项:
1. 储存环境
普洱茶饼应该存放在通风干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。更好是在温度和湿度适中的地方。如果家里有专门的茶室,更好将普洱茶饼放在茶柜中,保持空气流通,这样能够让普洱茶饼保持优良的品质。
2. 储存容器
普洱茶饼更好使用通透性的纸袋、布袋或陶壶进行封存,这样能够保持茶叶的透气性,还能避免容器中的异味影响普洱茶的味道。如果想长期储存普洱茶饼,更好使用陶瓷或熟铁罐进行贮存。
3. 注意灰尘
普洱茶饼表面容易积累灰尘和细菌,应该经常清洁表面,保持干净。
4. 储存时间
普洱茶饼可以长时间贮存,但不宜与其他异味物品放在一起存放,避免影响茶叶的品质。
白茶饼
白茶是一种自然风干的茶叶,保存过程需要更加注意。白茶饼中含有较高含量的儿茶素、氨基酸和VB族维生素等,是非常有营养价值的茶叶。白茶饼的保存过程类似于干果,需要注意以下事项:
1. 储存温度
白茶饼的储存温度应该在零下5度至室温之间,避免阳光直射和潮湿。如果在存放过程中出现了变质的情况,白茶饼的色泽和口感都会发生变化。
2. 储存湿度
白茶饼的储存湿度应该在60%~70%的范围内,避免太干或过湿。如果湿度过高,白茶饼就有可能出现霉变或者细菌感染的情况。
3. 储存容器
白茶饼应该选择耐潮、透气性强的容器进行封存,避免容器内氧气过少或者过多的情况。更好使用干燥的纸袋或竹制或瓷制罐子进行封存,避免塑料袋等容器的异味影响白茶的品质。
4. 注意安全
白茶饼是食品,储存的时候要注意安全卫生,避免出现变质、霉变等情况。还要注意定期监测,并且根据实际需要及时更换存储容器。
总之,普洱茶饼和白茶饼都需要注重储存环境和储存容器,避免与灰尘、异味等物品放在一起存放,同时定期监测并根据需要及时更换储存容器。在以上措施的保护下,普洱茶饼和白茶饼均可以长期保存,而且对身体有益无害。