普洱茶叶底碎小是指普洱茶中茶叶碎片较多的现象。通常来说，普洱茶叶底碎小并不是一种理想的情况，因为茶叶碎片过多往往会影响普洱茶的品质和口感。那么造成普洱茶叶底碎小的原因主要有以下几点。

首先，茶叶碎片较多可能是由于原料选取不当所造成的。普洱茶一般由野生大叶种的茶树叶制作而成，如果采摘的茶叶不够鲜嫩或者过于老化，就容易出现碎片较多的情况。

其次，制茶过程中的揉捻环节也会对茶叶底碎小产生影响。在普洱茶的制作过程中，揉捻是非常关键的一步。揉捻的目的是将茶叶的细胞壁破坏，使茶叶内部的酶类与氧气接触，从而促使茶叶的发酵。如果揉捻的力度过大或者时间过长，就会导致茶叶破碎，从而出现茶叶底碎小的情况。

此外，制茶工艺的掌握也会影响茶叶底碎小的程度。不同种类的普洱茶对于制茶工艺的要求各不相同，例如普洱熟茶和普洱生茶的发酵程度、杀青的温度和时间等都有所差异。在制作过程中如果工艺掌握不好，茶叶的纹理和结构就容易受损，出现碎片较多的情况。

最后，茶叶保存的条件也会对茶叶底的质量产生影响。普洱茶属于发酵茶，在储存过程中需要特别的注意。如果储存条件不当，例如湿度过高、温度过低或者储存时间过长等，茶叶容易出现霉变或者发霉的情况。这些情况下的茶叶往往会变得碎小而不堪。

要判断普洱茶底的质量，我们可以从以下几个方面进行观察和评判。

首先，茶叶底的颜色。一般来说，新鲜的茶叶底颜色较为鲜艳，绿色或者红褐色。如果茶叶底有明显的发黑或者发霉的现象，说明茶叶质量不佳。

其次，茶叶底的形状和结构。好的普洱茶茶叶底应该整齐、条索分明，有一定的强度和韧性。茶叶底如果过于碎小或者过于松散，则说明茶叶质量可能不太理想。

再次，茶叶底的香气。好的普洱茶茶叶底应该有淡雅的香味，尤其是熟普洱茶更应该带有独特的陈香。如果茶叶底没有香气或者有异味，说明茶叶可能存在质量问题。

最后，茶叶底的口感。好的普洱茶茶叶底应该具有口感饱满、涩味适中的特点。如果茶叶底显得单薄、苦涩过重或者缺乏层次感，说明茶叶质量可能不太好。

总而言之，虽然普洱茶底碎小并不太理想，但是通过观察茶叶底的颜色、形状、香气和口感等方面，我们可以初步判断普洱茶的质量，并据此选择适合自己口味的茶叶。