大益内飞是指大益茶企所生产的珍贵陈年普洱茶，内飞指的是茶叶中的飞香。通过对比真假和分类鉴定，可以帮助我们鉴别真正的大益内飞茶。

一、真假对比

1. 外包装：真正的大益内飞茶外包装上有明确的大益商标和完整的包装字样。假冒伪劣的内飞茶往往外包装做工粗糙，商标字样不清晰。

2. 茶叶颜色：真正的大益内飞茶叶呈现金黄色，且茶水颜色为橙红色。假冒伪劣的内飞茶叶颜色不正，茶水颜色可能偏深或偏浅。

3. 香气：真正的大益内飞茶有独特的陈香味，有舒适的香气，味道醇厚持久。假冒伪劣的内飞茶往往没有独特的陈香味，或者香气过于浓郁、 *** 。

4. 茶汤：真正的大益内飞茶有明亮的茶汤，澄清透亮。假冒伪劣的内飞茶茶汤可能混浊不清。

5. 茶底：真正的大益内飞茶底部呈暗红色，有明显的茶底沉淀。假冒伪劣的内飞茶底部颜色可能不正，或者没有茶底沉淀。

二、茶内飞分类与鉴定方法

1. 内飞等级分类：大益内飞茶根据内飞的程度可以分为一级、二级、三级等不同等级。一级内飞茶通常是茶叶中飞香最浓郁的，而三级内飞茶则比较淡。可以通过对比茶叶内飞的浓淡程度来判断内飞等级。

2. 外观鉴别：大益内飞茶形状规整，茶叶完整，没有破碎或碎末。同时要注意茶叶的颜色和光泽，以及是否有霉斑等瑕疵。

3. 香气辨别：将茶叶放入杯中冲泡，闻其香气。真正的大益内飞茶有独特的陈香味，有舒适的香气。同时要注意香气的持久性和是否有异味。

4. 茶汤观察：观察冲泡后的茶汤颜色，真正的大益内飞茶茶汤呈现橙红色，明亮、澄清透亮。同时还要注意茶汤的醇厚感和口感。

5. 滋味辨别：品尝茶汤的滋味，真正的大益内飞茶味道醇厚持久，苦涩味适中，没有 *** 感。同时要注意茶汤口感的醇厚度和回甘感。

通过对比真假和分类鉴定，可以帮助我们鉴别真正的大益内飞茶，避免购买到假冒伪劣的产品。同时，也可以了解内飞等级的区别，选择符合自己口味的大益内飞茶。