南糯山普洱茶属于优质的普洱茶之一，具有深受茶客喜爱的口感和独特的陈香。其价格在357克的茶饼茶饼通常在市场上处于较高价格，因为这种茶在经历了年份的积淀之后，具有较好的口感和陈香。

2011年是一个较为重要的年份，因为这一年的南糯山普洱茶经历了9年的陈放，这使得茶叶得以发酵和陈化，释放出独特的风味和香气。南糯山普洱茶的特点主要包括以下几点：

1. 醇厚的口感：经过长时间的陈放，茶叶中的苦涩成分得到了有效的降解，口感变得更加醇厚。喝下一口茶，你会感受到茶汤在口腔中的沉稳和厚实，具有较好的回甘。

2. 悠久的陈香：南糯山普洱茶在陈化的过程中逐渐产生独特的陈香，茶汤中透出木质、鲜果和土壤的香气。随着泡茶次数的增加，茶汤中的陈香会变得更加持久和浓郁。

3. 叶底的颜色：南糯山普洱茶的叶底在2011年后的茶饼通常呈现出黑褐色，有时还带有红色的斑点。这些颜色的转变是茶叶陈化的结果，代表茶叶内部的化学成分发生了变化，茶叶品质也得到了提升。

4. 绵长的耐泡性：南糯山普洱茶的茶叶较为厚实，包覆着丰富的芽叶，因此具有较好的耐泡性。你可以使用同一批茶叶泡多次，每次冲泡都能带来醇厚的口感和浓郁的陈香。

总的来说，南糯山普洱茶357克2011年的茶饼是一款具有高品质和独特风味的普洱茶。它在经历了九年的陈放之后，茶叶的口感变得更加醇厚，陈香更加浓郁。无论是品饮还是收藏，这款茶叶都是一种值得尝试的选择。