1. 普洱熟茶：熟茶又称为熟普洱，是普洱茶中最为经典和常见的一种。经过发酵后，茶叶呈现出红褐色，茶汤颜色较深，味道醇厚，口感圆润。熟茶的陈化更久，茶叶内部的香气会更丰富，口感更为柔和。

品种和品牌：

- 陈香普洱茶：陈香普洱茶是熟茶中的一种经典品种，香气浓郁，回甘十足。其中以宜兴陈香普洱为最为著名的品牌之一。

- 90年代普洱茶：90年代普洱茶是指经历了20-30年陈化的熟茶，茶性柔和顺滑，香气独特，被认为是经典的陈年普洱茶。广顺堂、老班章等品牌在90年代普洱茶领域有很高的知名度。

特点：

- 熟茶的陈化时间越长，茶叶内部的香气和口感变化越丰富。

- 普洱熟茶适合长期保存，保存得当的熟茶会随着时间的推移而变得更加香醇。

- 熟茶有助于消化和降脂，常饮可调节身体机能。

2. 普洱生茶：生茶又称为生普洱，是指没有经过大茶叶堆渥的普洱茶。生茶的外观呈现出绿色或浅褐色，口感鲜爽，余韵悠长，味道相对较苦。

品种和品牌：

- 云南大叶种普洱茶：云南大叶种普洱茶是生茶中最常见的品种之一，其茶叶较大，香气高，茶汤颜色清澈透亮。以勐海、勐满、双江等地产的大叶种普洱茶为代表。

- 土沟普洱茶：土沟是昆明阿里山私家茶厂的产品系列之一，以其独特的口感和香气而被广泛认可。

特点：

- 生茶的陈化需要一定时间，经过陈化后，苦涩味会逐渐转化为醇厚和回甘。

- 生茶适合长期储存，茶叶内部的醇香和口感会随着时间的推移而提升。

- 生茶中的茶多酚、咖啡碱等成分较高，常饮有助于消脂减肥和降低血脂。

3. 普洱迷你饼茶：迷你饼茶是指制作成小巧圆盘形状的普洱茶。由于茶叶的制作需要较长时间，迷你饼茶通常在制作时加入了一些已陈化的熟茶或陈茶碎碎，使茶叶的陈化时间缩短。

品种和品牌：

- 普洱迷你饼茶：普洱迷你饼茶是指以迷你饼茶形式制作的普洱茶，其茶叶较小巧，便于保存和冲泡。

- 秋山林迷你饼茶：秋山林是一个以迷你饼茶为主打产品的普洱品牌，其茶叶选自云南西双版纳的茶区。

特点：

- 迷你饼茶易于保存，适合旅行携带或作为礼品。

- 迷你饼茶的陈化过程较短，茶叶的香气和口感可能不如传统熟茶。

- 迷你饼茶的冲泡时间短，便于快速享受普洱茶的味道。

总结：普洱茶的品种和品牌繁多，熟茶、生茶和迷你饼茶是普洱茶中常见的三种类型。无论是熟茶、生茶还是迷你饼茶，每种味道都有其特点和魅力，让人可以根据个人口味和喜好进行选择。