普洱茶是我国经典的一种茶叶,具有独特的口感和气息。不过,多人会在饮用这种茶时感到它的涩和苦味,从而影响到了品茶的体验。如果您想要喝到不涩嘴、不苦的普洱茶,下面就来看看一些简单实用的技巧吧!
一、选择好的普洱茶品种
想要品尝到美味的普洱茶,首先要选择好品种。普洱茶的品种较多,其中熟茶相对于生茶而言容易入门,选购时可注意选购 fermentation 充分、散状度好的熟普。市面上普洱茶品牌、年份也不同,不妨多喝多比较,按照个人口感喜好选择自己喜欢的品牌和年份。
二、控制泡茶时间
将普洱茶泡的时间过长容易致涩,而泡太短则容易使茶味loss。通常来说,熟普以10-15s为一个泡茶时间,生普以5-7s为一个泡茶时间,而初入门的人可以逐步增加泡茶时间。在泡茶时,可以用用浮筛、观色器等辅助器具,及时控制茶水的味道和浓度。
三、选用适宜的茶具
为了让普洱茶体现的风味和口感,还需要选择适宜的茶具。建议使用瓷、砂土等材质的紫砂壶来泡茶,不可用铁壶或不锈钢壶等款式泡,因为这些金属会影响茶水味道,使茶变得涩口。
四、保持饮茶环境清幽
喝普洱茶的环境也十分重要。建议选择安静、适的环境来品尝普洱茶,让自己沉浸在茶的香气中。同时,在品茗前可以尽可能减少外界因素的影响,如减少嘈杂的声音、浓烈的气味等,以保持茶叶的本来特点。
以上是几个让普洱茶不涩嘴不苦的技巧。总之,好的普洱茶品种、掌握泡茶时间、选用适宜的茶具、保持清静的环境都是能够帮助喝到美味普洱茶的关键。喜欢普洱茶的朋友们不妨尝试一下,品味一杯香醇的普洱茶,从而享受到品茶的乐趣!
精彩评论
吃了理想
2023-06-18
普洱茶怎么泡?其实喝茶喝水很简单,加水加茶出水就行~如果怕苦怕涩可以加水后马上出。
DDAA117
2023-06-18
普洱茶的涩味需要陈放几年后慢慢转化成醇香甜味,涩是茶叶中的内含物质茶多酚在口腔中表现出来的味道,有的普洱茶涩味重,有的普洱茶涩味较轻。调整投茶量 如果觉得冲泡出来的普洱茶苦涩味特别重的时候,首先我们可以通过减少茶叶的投茶量来降低茶的苦涩味。为什么喝别人泡的就特别稳定,那是因为他们碗是固定大小。
雪鸢
2023-06-18
不苦不涩不是茶”,要弄明白普洱茶具有苦涩味的滋味主要来源及特性。
章之
2023-06-18
茶,苦荼也,苦中带涩乃是本味。但是,优质茶与普通茶的区别主要就在于,优质茶往往入口稍苦涩,但不凝滞,转化回、生津快,饮后齿颊留香、舌底鸣泉般畅感。日常泡饮时。比如,在饮用普洱茶时,可以搭配一些小食品,如糖果、饼干等,或者在普洱茶中加入一些蜂蜜、盐等调味品,以减轻苦涩感。此外,饮用普洱茶时要注意不要过量。
罗怡
2023-06-18
今天给大家分享交流下普洱茶给人的印象是苦涩重,如果不喜欢苦涩,可以通过选择茶具,控制泡茶方式来降低苦涩。 方法是: 要选用口大壁薄的碗。 降低泡茶水。
田吉顺
2023-06-18
如果是泡苦涩度比较高的3-5年的涩的次新普洱茶,可以选择那种薄壁口大的大肚建水紫壶。可以适当的降低一下泡制普洱的水,当水煮沸之后,可以将子打开,凉至90度右再进行冲泡(天可能会需要凉的时间久一些,冬天一般3分右即可)。