小青柑是一种口感酸甜、果香四溢的水果，受到很多人的喜爱。然而，购买小青柑后，有些人会发现果皮表面会出现一层白色的物质，这让他们对于小青柑的品质产生了疑问。那么，小青柑几泡就需要换掉？小青柑外面的白色物质又是什么呢？

首先，我们来了解一下小青柑的泡水换掉的原因。小青柑是一种有机水果，不含任何防腐剂。在种植和采摘过程中，难免会受到一些微生物的影响。因此，小青柑的果皮表面可能会出现微生物的生长，导致果皮发霉或产生白色的物质。这些微生物可能会对人体造成一定的健风险，所以当果皮出现任何异样时，是及时更换新的小青柑。

和其他水果一样，小青柑也需要经过清洗才能食用。一般建议将小青柑泡在清水中，每泡30分，然后用清水冲洗干净。如果果皮上的白色物质无法被清除，或者果皮出现明显的发霉情况，就应该及时将小青柑换掉，选择新无异味的小青柑。

那么，小青柑外面的白色物质究竟是什么呢？一般来说，白色物质往往是因为微生物的生长而产生的。可能是霉菌或其他微生物，也可能是因为果皮在保存过程中遇到了潮湿的环境，从而导致发霉。无论是哪种情况，都表明小青柑已经失去了新度，已经不适宜食用。

小青柑作为一种美味可口的水果，为了确保其新和品质，我们购买时应该选择无异味的小青柑，避免购买过于成熟或者果皮已经出现问题的水果。此外，将小青柑泡水时，如果果皮外面的白色物质无法被清除，也应该将其换掉，以免对健产生影响。

综上所述，小青柑几泡就需要换掉，如果果皮外面出现了白色物质，立即更换新的小青柑。这个白色物质往往是由于微生物的生长而产生的，意味着小青柑已经失去了新度，不适宜食用。因此，为了保证我们的健，选购小青柑时要注意果皮的状况，泡水时如果无法清除白色物质，也要果断将其换掉。只有选择新的小青柑，我们才能享受到它酸甜可口的口感和健的营养。