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普洱茶名称标准分类表及定义
丘心远
时间:2023-05-01 03:24:06

少数民族普洱茶的命名较为复杂,广义上普洱茶可分为陈年普洱茶和新普洱茶两种,其中陈年普洱茶又可分为以下几类:熟普、湿仓葆香、干仓老茶、港台茶、台湾茶、储藏品、散茶、饼茶、砖茶、沱茶、紧茶、蒸青茶、老树茶等。

熟普是采用普洱茶毛茶陈化技术制成的茶叶,经过时间的沉淀和发酵,茶味较为幽雅,具有独特的土壤风味和湿润感,是普洱茶中最为常见的一种类型,也是玩家们最为喜闻乐见的一种茶。

湿仓葆香是将普洱茶保存在湿度适宜的仓库中,经过湿度对茶叶和微生物的影响,使茶叶内部的酶类及有机酸等物质得以分解,产生独特的陈醇香气和湿润口感的一类茶叶。

干仓老茶是指普洱茶经过长时间的干藏,茶叶内部的水分和有机物质逐渐蒸发,产生了独特的陈香气和干涩口感的一类茶叶。

港台茶是指普洱茶在香港和台湾等地经过特定的保存和熟化工艺,形成了独特的香气和口感,因此有着港式普洱茶和台式普洱茶之分。

台湾茶则是台湾地区特有的一种普洱茶,它具有独特的生产工艺和口感特点,因此与大陆地区的普洱茶在口感上有所区别。

储藏品是指经过一定时间的保存和熟化后,通过特定的鉴别条件进行鉴定,具有一定的保值和升值潜力的普洱茶。

普洱茶名称标准分类表及定义

散茶是普洱茶的一种包装方式,将普洱茶按照一定比例放入包装袋或罐中,以供消费者购买和品饮。

饼茶是指普洱茶被压制成饼状形状,具有较为紧实的外观和易于保存的优势,适合长期保存和收藏。

砖茶是普洱茶被压制成砖状形状,具有较为紧实的外观和易于保存的优势,适合长期保存和收藏。

沱茶是普洱茶被压制成沱状形状,具有较为紧实的外观和易于保存的优势,适合长期保存和收藏。

紧茶是普洱茶被压制成紧实的形状,具有较为均匀的外观和易于保存的优势,适合长期保存和收藏。

蒸青茶是指采用蒸青工艺制作的普洱茶,蒸青工艺使茶叶中的酶类得到较好的保存,茶叶带有独特的鲜香和鲜嫩的绿叶色泽。

老树茶是指采摘自普洱茶老树的叶子制成的茶叶,由于老树茶的叶子较为粗糙,所以茶叶中所含的酶类等物质得以更好的转化和沉淀,形成了独特的香气和口感。

精彩评论

头像 简单心理 2023-08-01
普洱茶的标准分类-普洱茶的大全等级划分标准表 普洱茶的类别 等级 按照外形分类 散茶 散茶即为制茶过经过紧压成型,临沧山头寨普洱茶茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。普洱茶在品类划分上。
头像 和文韬 2023-08-01
按照存放方式分类——干仓普洱、湿仓普洱 干仓普洱 干仓普洱指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。
头像 网络经纪人 2023-08-01
以上仅为普洱茶等级划分标准表的部分内容,完整的等级划分标准表需要包含更多方面的信息。对于茶友们来说,了解普洱茶的等级划分标准,有助于更好地鉴别不同品种的普洱茶。
头像 高太爷 2023-08-01
如根据安徽农业大学陈椽教授提出的按照茶多酚氧化程度为序的茶叶分类法,生普可划分为绿茶,熟普可划分为黑茶,但因茶树品种及产地的特级独特性。普洱茶品种包括:普洱紧茶、普洱绿茶、普洱红茶、普洱青茶、普洱黄茶、普洱黑茶、普洱白茶。普洱紧茶 传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖。

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(责任编辑:丘心远)

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