大益茶,是一款非常有名的普洱茶品牌,拥有悠久的历史和丰富的制茶经验。其中,大益茶南糯1501和山、白豪饼是大益茶的两个知名产品。这两款茶分别属于生茶和熟茶。
大益茶南糯1501是一款生茶,也被称为青茶或者未发酵普洱茶。生茶是指经过采摘、杀青、揉捻等基本工艺处理后,制成的茶叶。南糯是云南大益茶有限公司特殊研制的一款生茶,采用云南高原的茶树原料制作而成。南糯1501外形扁圆挺实,茶饼略带曲线,茶叶呈金黄色。它的香气持久而纯正,滋味浓重而醇厚,回甘高长,特别适合普洱茶爱好者品尝。
与生茶不同,大益茶山和白豪饼是熟茶,即经过人为的发酵和贮存处理的普洱茶。熟茶独特的发酵过程,使茶叶产生了特殊的香气和口感。大益茶山和白豪饼都是经过数年以上的贮存,茶叶内部的酶类活性得到有效保留和充分发展,茶叶的口感变得更加圆润醇厚,香气更加独特而深厚。
大益茶山,又称为大益茶山珍,并非来自于一座山,而是由大益茶厂多个山峰的普洱茶原料拼配而成。它的外形饼盖挺括,紧实整齐,茶色明亮。大益茶山具有独特的陈香和熟香,茶汤色泽红亮,滋味丰满厚实,回甘甜润,口感细腻顺滑。
大益茶白豪饼是大益茶厂旗下的一个知名产品,它采用的是大益茶厂选择的特定区域、特定年份的优质普洱茶原料,经过精心筛选和贮存,制作而成。白豪饼外形饼盖平整,色泽红浓,香气独特。茶汤橙红明亮,滋味醇厚甜润,陈香浓郁持久,回甘悠长,口感醇和顺滑。
总的来说,大益茶南糯1501是一款生茶,适合喜欢清新、纯正茶香的消费者;而大益茶山和白豪饼是熟茶,茶汤更浓郁、茶香更独特,适合喜欢陈香和醇厚口感的茶友们。无论是生茶还是熟茶,大益茶都以其独特的品质和口感在茶界享有盛誉。无论是青茶的清香还是熟茶的陈香,都能满足不同茶友的口味需求。