普洱茶是传统茶叶中的一种，以云南省普洱市为产地而得名。它具有鲜香浓郁、回甘甜美、汤色红亮、耐泡耐冲等特点，因为其独特的制作工艺和保存方式，常常被人们用作收藏和投资。

普洱茶的价格因其年份、产地、品牌和饼型等因素而有所差异。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶指的是新鲜的茶叶经过制作后未经过发酵或经过轻微的发酵，熟茶则是生茶在制作完成后经过较长时间的发酵和保存。由于普洱茶具有潮湿环境下发酵的特点，经过数年乃至几十年的时间，茶叶中的味道会逐渐变化和提高，增加了其收藏和投资的价值。

在市场上，普洱茶被人们分为多个年份等级，例如普洱百年老茶是指其历史悠久的茶叶，通常是指茶叶的采摘年份在百年之前，这种茶叶在市场上很稀少，因此价格较高。普洱茶的价值不仅仅在于其年份，更在于工艺和保存方式。工艺越独特，保存得当，茶叶的品质越高，其价格也就越高。

普洱茶的投资价值主要体现在其收藏价值和保值增值方面。由于普洱茶的年份和产地因素，以及其独特的制作和保存方式，茶叶在保存过程中会逐渐发酵和变化，茶叶的味道和香气也会随之改变，这种变化和陈化过程形成了一种稀缺性和独特性，使得茶叶的收藏价值逐渐提升。此外，由于普洱茶的历史悠久，其稀缺性也增加了其保值和增值的潜力，因此吸引了很多茶叶收藏爱好者和投资者。

总的来说，普洱百年老茶的价格较高，主要是因为其稀少性和独特性。普洱茶的投资价值主要体现在其收藏价值和保值增值方面，它是一种稀缺的茶叶，通过长时间的陈化和存储，其味道和品质会逐渐提高，增加了其价值。因此，对于茶叶收藏爱好者和投资者来说，普洱百年老茶是一种具有潜力的投资选择。