茶树是一种常见的良好经济价值的常绿小木、木或灌木，茶树主要分为木、小木和灌木三种类型。木又被称为老木，而小木和灌木就是年轻茶树的生长形态。茶树以其叶制茶的特性而闻名，但不同类型的茶树适合制作不同类型的茶。
老木是最常见的茶树类型，它是茶树最成熟的阶，树躯高大，木的茶树主要用于制作黑茶和普洱茶。木的采茶时间通常在春或秋，这时新、嫩叶状良好，适合制作经过发酵或压制等独特工艺制成的茶叶。
相比之下，小木和灌木是茶树的年轻生长形态。小木和灌木的茶树状较为矮小，适合制作绿茶、白茶和黄茶等。小木和灌木的采茶时间也不同，一般在春或初，这时茶叶嫩绿嫩，含有更多的芽叶，适合制作清香高爽的绿茶和芽叶型茶。
木茶树具有浓的香气和醇厚的口感，适合制作红茶、乌龙茶和凤凰单丛等。而小木茶树的茶叶更加嫩绿，适合制作清香型的绿茶和芽叶型茶。灌木茶树的茶叶也是嫩绿健美，但其叶面比较肥厚，适合制作白茶和黄茶。
总之，茶树的类型与采茶时间以及适制茶叶的种类是密不可分的。不同类型的茶树适合制作不同类型的茶，每一种茶都有其独特的香气和味道，这也正是茶文化的魅力所在。对于茶叶爱好者来说，了解茶树的种类和特点，能更好地欣和品味不同类型的茶。
精彩评论
陈鸼
2023-07-29(3)芽种:发芽期，头茶开采期活动积在500℃以上。扩展资料:茶树 ，山茶科、山茶属灌木或小木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形。传普及宜兴茶文化 2021-09-09 08:08 发表于江 收录于合集 茶树按树干大小分，有木型、半木型和灌木型三种；如按叶形大小分。
油腻渣男
2023-07-29勐海早春木圆茶，因原料木茶树树根深入肥土吸收丰富养分使得叶子壮硕，泡后叶片展，香气具高山阔野之感，茶细腻醇厚，入口喉韵绵长。
洒水水
2023-07-29茶树多呈小木型，间或有灌木型，叶片大，叶质厚，芽叶多毛，花萼多数有毛，茶多酚含量高，氨基酸偏低，适制红茶和绿茶，茶树抗寒性较强，适应性差异大。
张海心
2023-07-29中国茶在国际上享负名，在我国多地均可以种植以及出产品质优异的原始茶叶，从不同形态的茶树中采摘下来的茶叶，可以制成不同的茶类。茶树植株自然性状是一种较为稳定的热带生态型，由于分支部位不同，茶树树型可分为木型、小木型和灌木型三种。 小木， 木， 灌木 木型茶树，树形高大。
汽水冒泡
2023-07-29在生产栽培的茶树品种中，就全国茶区而言，灌木类型占多数，但小木和木类型的品种也很丰富。特别是在西南和华南茶区，木类型的品种栽培面积较大。
留学生日报
2023-07-29？依据茶树主干分枝部位的不同，茶树的部分树形可以分为灌木、小木、木3种类型。 1？灌木型茶树植株低矮，由植株基部开始分枝，无明显主干，分枝密。 2？小木型茶树植株较高大。茶树的介绍：茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有木型、半木型和灌木型三种类型。茶树，原名：茶，拉丁文名：Camellia sinensis (L.) O.Ktze.。
