冰岛是一个拥有丰富天然资源的北欧，其食品产业以海鲜和畜牧业为主要特点。以下将介绍冰岛食品的口感特点以及其价格情况。

首先，冰岛的海鲜是其最重要的特产之一。由于冰岛四周环绕着寒冷的大西洋海域，海鲜资源丰富。冰岛的鱼类主要有大西洋鳕鱼、鳟鱼、三文鱼等。这些海鲜的口感鲜美，肉质紧实，味道鲜美。冰岛的鱼类主要以生鱼片、煎鱼等形式食用，口感清爽，并带有一丝咸味。

其次，冰岛的畜牧业也是其特点之一。在冰岛的寒冷气候下，养殖的牛羊肉质鲜美，肉质饱满，口感嫩滑。冰岛的牛羊肉主要以烤肉、炖菜等方式食用，口感丰富。

此外，由于冰岛地处北极圈附近，气候寒冷，冰岛食品中的冰淇淋也备受推崇。冰岛所产冰淇淋口感细腻，口感丝滑，奶香浓郁，食用起来十分清凉。

至于价格情况，冰岛的食品价格相对较高。这主要是由于冰岛位于北极圈附近，运输成本高昂，加上自然资源有限，致使其产量不大。因此，冰岛食品的价格通常较为昂贵。例如，一份海鲜套餐的价格大约在60-80美元之间，而一份烤牛羊肉套餐的价格则约为30-50美元。

总结起来，冰岛的食品口感特点主要表现在海鲜和畜牧产品上，口感鲜美、肉质饱满。尽管冰岛食品价格高昂，但其独特的口感和高品质仍然吸引着许多游客和食客。