普洱白茶属于白茶类别中的一员,是比较特殊的一种茶。其制作过程中采用的是普洱生茶叶,又称为青饼茶,经过加工处理后制成茶饼。
普洱白茶泡发时间及冲泡方法是茶友们比较关心的问题,因为这关系到茶味儿浓郁度、香气和口感的好坏。那么接下来,我们就来具体了解一下普洱白茶的泡发时间及冲泡方法吧。
普洱白茶泡发时间
普洱白茶是比较容易泡发开的茶叶。一般来讲,它的泡发时间在3~5分钟左右就可以了。而茶友们也不必过于追求快速泡发开茶,因为这种白茶泡发久了,它的香味和滋味会逐渐淡化。
普洱白茶泡发时间多久
普洱白茶泡发时间的长短,首先要看泡茶的时间以及水温。一般250—300毫升的水,水温控制在85℃左右,泡发时间控制在3-5分钟,更好不要超过5分钟。
普洱白茶泡发时间多长
不同的普洱白茶的泡发时间会有所不同,一般来说,泡发时间在3分钟至5分钟之间,不宜过长,过长的时间茶味会泡散,不易保留茶味儿和香气。
普洱白茶的冲泡方法和水温
1、准备工作
将茶具、茶杯或茶壶清洗干净,并用水冲洗普洱白茶泡茶器。
2、控制水温
在将热水倒入茶壶或茶杯前,可以先将水煮开,然后冷却至85℃左右,以保证水温适中。
3、放入茶叶
根据茶壶或杯子的大小,依据个人口味,决定放入适当数量的普洱白茶叶。比如,500毫升的壶可以放置10克左右的白茶叶。
4、注水浸泡
水温85℃左右,注入250~300毫升热水,早泡发2分钟左右,让茶叶保持湿润。
5、温茶
泡好的白茶应在5分钟内饮用,一旦泡发开了,就需要立即倒入茶杯,享受茶的醇香。
普洱白茶泡法
1、 入茶:普洱白茶泡发开水后要先把适量的茶叶放进茶杯或茶壶里。
2、 注水:白茶叶入茶后,倒入热水,水温适宜为80℃—90℃,因为如果水温太热烫坏了口腔。注意先冲泡一遍,可以去除茶叶上的灰尘和降低茶叶的半球型。
3、 发酵:继续倒入余下的水,等待白茶叶完全展开。普洱白茶的茶香和滋味与时间的长短有关,泡发的时间越久,越能体会到其独特的茶香,但是不宜超过5分钟。
4、 倒茶:泡好的普洱白茶香气可口,浓稠醇厚,可以用铁筒式盖碟倒入茶杯或茶壶。
结语
普洱白茶是泡发时间较短的茶叶,也是非常容易泡发开的茶种之一。泡发普洱白茶的水温要适中,泡发的时间不能过长,否则会泡散茶叶,导致茶味丧失。想要品尝到更好的茶味和香气,要注意调整水温和泡发时间,这样才能泡出一杯香浓、美味的普洱白茶。