98年凤庆青饼是云南凤庆特产中的一种传统糕点，深受人们的喜爱。它选用上等的绿豆面粉、芝麻、糖、花生和炒藏红花作为主要原料，经过精心制作而成。这款糕点外形呈青色，外皮酥脆，内里松软香甜。它不仅具有独特的口感和风味，还富含营养，对身体健有益。

98年凤庆青饼的价格相对较高，主要是由于其特殊的制作工艺和珍贵的原料所致。在当地市场上，一盒98年凤庆青饼的价格约为50元人民币右。尽管价位较高，但考虑到其独特的口感和美味，这个价格是合理的。此外，由于凤庆青饼是手工制作的糕点，生产量有限，也增加了其珍贵性和高价值的特征。

98年凤庆青饼的用料主要包括绿豆面粉、糖、花生和炒藏红花。绿豆面粉是制作凤庆青饼的关键原料，它具有细腻的口感和丰富的营养。糖的加入使得青饼更加甜美可口。花生和炒藏红花则在口感和香气上起到了重要的作用。这些原料经过精心混合和加工，形成了凤庆青饼的特有风味。

鉴别98年凤庆青饼的方法有几个方面。首先，可以通过观察外观来判断其真伪。正宗的凤庆青饼外表呈青色，外皮酥脆，整体形状规整，无任何变形或破损。其次，可以闻一闻独特的香味。正宗的凤庆青饼散发出浓的芝麻和香味，香气诱人。最后，可以品尝口感和味道。正宗的凤庆青饼口感松软入口即化，甜度适中，不粘牙。

总之，98年凤庆青饼是一款具有特色和历史传承的糕点。以其独特的口感和风味，赢得了多消费者的喜爱和青睐。无论是作为美味的零食还是送礼之选，凤庆青饼都是一个不错的选择。