余正才普洱茶泰斗是一个茶文化的代表人物，被誉为普洱茶的泰斗。他今年已经80岁，是普洱茶界中的重要人物。

余正才先生于1941年出生在云南省，从小就对茶文化有着浓厚的兴趣。他年轻时曾师从著名的普洱茶大师，学习茶叶的种植、制作和品鉴技巧。经过多年的努力，他掌握了普洱茶的制作艺术，并成为了一名杰出的茶艺师和鉴定师。

余正才先生在普洱茶的制作过程中提出了许多创新的技术和理论，对茶叶的发酵、蒸堆和压制等关键环节进行了研究和改进。他致力于发扬和传承普洱茶的传统工艺，同时也注重将现代科学技术应用于茶叶的制作过程中，以提高茶叶的品质。

余正才先生一生致力于推广普洱茶文化，他曾多次参与普洱茶的推广活动，并在全国茶叶展览会上获得了多个奖项。他还多次赴国内外进行茶文化的交流和推广，为普洱茶的国际化做出了重要贡献。

余正才先生80岁高龄，但他仍然坚持每天早起品尝茶叶，并与茶友们分享自己的茶道心得。他在普洱茶界中享有很高的声誉，被誉为普洱茶的泰斗。

总结来说，余正才先生是一位对普洱茶有着深厚造诣的茶艺师和鉴定师。他在普洱茶制作技术方面做出了重要的贡献，并致力于推广普洱茶文化。他的努力使普洱茶在国内外茶市中崭露头角，成为茶文化的重要代表之一。虽然他已经年过八旬，但他仍然保持着对茶叶的热爱和追求，他的敬业精神和专业能力令人敬佩。