普洱茶是中国的一种传统茶叶，以云南普洱地区的茶叶最为著名。普洱地区的主要产茶区撬开的普洱茶饼是茶叶经过压制后形成的茶砖，也是茶叶储存和陈化的一种方式。在储存和保存普洱茶饼时，需要注意一些方法和技巧。

首先，普洱茶饼在保存前应该保持干燥和通风的环境。普洱茶饼会因潮湿而产生霉菌和异味，因此需要避免存放在潮湿的地方。可以选择将茶饼包装好，放在干燥的地方，或者使用干燥剂来吸收空气中的湿气。

其次，撬开的普洱茶饼需要存放在阴凉处，远离阳光直射。阳光会使茶叶褪色和氧化，影响茶叶的口感和外观。同时，茶叶还需要避免受到异味的污染，因此应该远离有强烈气味的物品。

撬开的普洱茶饼可以放入密封的茶叶罐中保存，同时在罐内放置一块湿盐湿巾，以保持茶叶的湿度和新度。茶叶罐的选择应该是不透明的，以避免光线照射。同时，茶叶罐应该是密封的，防止茶叶与空气接触。

对于撬开的普洱茶饼，有些人喜欢进行醒茶处理。醒茶是一种将茶叶暴露在空气中让茶叶的陈化过程更加均匀的方法。可以将茶叶散开放置在通风的地方，每天翻动一次，让茶叶充分与空气接触。醒茶时间根据个人的口感偏好而定，通常需要几天到几个月不等。

最后，撬开的普洱茶饼可以根据个人的饮茶需求逐步使用。可以将茶叶根据饮用的次数分批放置在不透明的茶叶包装袋中，每次取出一部分即可。这样可以避免频繁打开茶叶罐，减少茶叶与空气的接触。

综上所述，撬开的普洱茶饼在存放时应保持干燥、阴凉和通风的环境，避免阳光直射和异味污染。可以选择使用密封的茶叶罐进行储存，并根据需要逐步使用。醒茶是一个可选的处理方式，可以根据个人的口感偏好进行选择。正确的保存方法可以帮助茶叶保持其原有的香气和口感，更好地享受普洱茶的魅力。