红茶酥饼是一款具有浓茶香和香脆口感的传统糕点，在茶文化中扮演着重要的角色。红茶酥饼以红茶粉作为主要原料，结合了黄油和面粉，并添加了适量的糖和香精等，经过烘烤而成。它的外层金黄酥脆，内部细腻香甜，让人一尝难忘。

制作红茶酥饼并不难，只需准备好所需材料和工具，按照正确的步骤进行操作即可。首先，将黄油室软化，并与糖一同搅拌均匀，直到变成光的混合物。接下来，加入适量的红茶粉和面粉，继续搅拌成面团。将面团分成小份，每份擀成薄片，并在表面轻轻刻上花纹。然后将饼坯放入预热的烤箱中，以180℃右的度烘烤10-15分，直到饼干呈现出金黄色即可。

制作红茶酥饼的关键是选用优质的红茶粉，以确保独特的茶香能够充分释放出来。此外，在搅拌面团的过程中，应将黄油和糖搅拌至松状，这样能够保证酥饼烘烤后的口感更加酥软。在刻上花纹之前，饼坯的表面也可以刷上蛋液，使得酥饼呈现出更加诱人的色泽。而在烤箱中烘烤的时间则需要根据个人口感和烤箱的特性进行微调，以确保饼干的口感和颜色能够达到效果。

总之，红茶酥饼是一款心悦目、美味可口的茶点。它不仅适合作为自己享用的零食，还可以作为礼物赠送给亲朋好友。有了正确的制作方法和一些小窍门，相信每个人都能轻松做出美味的红茶酥饼，让茶香在舌尖绽放。

红茶酥饼的做法大全：

1. 准备好所需材料，包括黄油、糖、红茶粉、面粉等。

2. 将黄油软化并与糖混合搅拌均匀。

3. 加入适量的红茶粉和面粉，继续搅拌成面团。

4. 将面团分成小份，每份擀成薄片，并在表面刻上花纹。

5. 将饼坯放入预热的烤箱中，以180℃右的度烘烤10-15分。

红茶酥饼的做法窍门：

1. 选用优质的红茶粉，确保茶香浓。

2. 搅拌黄油和糖时，将其搅拌至松状。

3. 刻上花纹前，可以刷上蛋液，使饼干更加诱人。

4. 根据个人口感和烤箱特性，微调烘烤时间。

红茶酥饼的制作过程可以通过观看下面的视频进行更直观的了解：

[视频链接]

红茶酥饼的美味并不仅仅局限于单独食用，还可以与茶搭配一起品尝。搭配一杯香浓的红茶，在享受饼干香脆的同时，茶香与酥饼的结合将带给你更加美妙的味觉体验。无论是自己品尝还是与亲朋好友一同分享，红茶酥饼都将成为一个美好的选择。

精彩评论

青桦 2023-07-26

。黄油要充分软化打发，红茶末尽量弄碎。

礼 2023-07-26

红茶酥饼的做法与步骤 第1步. 将滇红研磨至剩少碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。 第2步. 将回到合适度的黄油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至微微发白。

姑婆那些事儿 2023-07-26

红茶酥饼的做法。

包佳欣 2023-07-26

。滇红(爵红茶) 5g 红茶酥饼的做法步骤 步骤1 将滇红研磨至剩少碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。 步骤2 将回到合适度的黄油放在料理盆中。

红星新闻 2023-07-26

红茶酥饼的做法 步骤1 低筋面粉过筛后与茶包内的茶粉充分混合均匀 步骤2 黄油室软化。

高小强 2023-07-26

红茶酥饼的做法步骤 点击查看大图 准备好材料 点击查看大图 如果你的红茶业颗粒比较大。

爷们儿有颗少女心 2023-07-26

红茶酥饼的做法 步骤1 将软化的黄油放入搅拌碗中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。 步骤2 搅拌黄油微微发白后分两次加入打散的蛋黄。每次加入蛋黄后要搅拌均匀，注意不要打发。

楚沐风 2023-07-26

红茶酥饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红茶酥饼的家常做法，红茶酥饼的做法步骤图解，更多家常红茶酥饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红茶酥饼的做法大图制作步骤。1 将黄油切成小块，软化；2 加入糖粉 3 用打蛋器打发，至颜色发白，体积有所变大；4 加入打散的蛋黄2个 5 用打蛋器搅拌打发，直到完全吸收。