藤条茶和古树茶是中国茶文化中的两种重要茶叶品种。虽然它们都属于茶叶的畴，但在产地、树龄、口感和功效等方面有着明显的区别。同时，苦丁茶作为一种古老的茶叶品种，如果保存得当，其质量在时间上并不会受到太大的影响。

据研究，藤条茶产自中国的云南地区。藤条茶是指采用茶树的茎条和藤蔓制作的茶叶。采摘时，只采用茶树的茎条和藤蔓，不采摘茶树叶子，使得茶叶口感独特。藤条茶的制作工艺相对简单，但品质却相当优异。藤条茶的口感清新，茶清亮，具有一定的涩味和香气。

古树茶则是指采摘于古老的茶树上的茶叶。这些茶树树龄一般在100年以上，有些甚至可达数百年，其根深叶茂，从而吸收更多的阳光和养分。古树茶因其成长环境的独特性和树龄的成长，口感更为醇厚，香气更为浓。同时，古树茶所具备的生物活性物质也更为丰富，具有较好的功效。

苦丁茶作为一种具有悠久历史的茶叶品种，是中国传统茶叶之一。关于苦丁茶的保存，一般认为茶叶在适宜的环境下，经过正确的保存方法后，若没有明显的异样气味和湿度，质量在时间上并不会受到太大的影响。因此，如果苦丁茶能够在适宜的度、湿度和光线条件下保存56年，仍然可以食用。然而，由于茶叶是易吸湿的商品，保存时间长了容易受到湿度、度和光线等环境因素的影响，因此在保存苦丁茶时需要注意防潮和避光。

藤条茶和古树茶在口感上有着明显的差异。藤条茶由于采用了茎条和藤蔓，因此其口感具有一定的涩味和香气，清亮爽口。而古树茶则因树龄更高，所以茶叶口感更加醇厚，香气也更为浓。

古树茶和藤条茶在功效上也有所区别。古树茶所含有的生物活性物质更多，具有较好的功效，例如调节血压、降低血脂等。而藤条茶则具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于提高身体免疫力。

综上所述，藤条茶和古树茶在产地、树龄、口感和功效等方面存在明显的差异。苦丁茶如果保存得当，56年后仍然可以食用。对于藤条和古树茶的选择，要根据个人口味和需求来定，无论是清亮的藤条茶还是醇厚的古树茶，都具有独特的风味和功效，让茶叶品鉴过程更加丰富多样。