全国六大茶类表格图

茶叶是中国传统的饮品，也是中国独有的特色文化之一。茶叶种类繁多，按照茶叶的加工方法和特点可以分为六大茶类，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。每一种茶类都有其独特的风味和功效，深受茶叶爱好者的喜爱。

绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺加工而成的茶叶。它保留了茶叶的天然色泽和香气，口感爽清口，具有降血压、降血脂、抗衰老等功效。红茶则以发酵为主要特点，加工工艺包括摘采、萎凋、揉捻、发酵等环节。红茶色泽红艳，香气馥浓，茶浓厚回，有提神醒脑、缓压力的效果。

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，加工工艺独特之处在于发酵程度的控制。它具有清香幽雅的特点，口感醇厚回，有助于消除疲劳和降低胆固醇。白茶是一种轻发酵茶类，因其加工工艺相对简单，能保留最多的茶叶营养成分。白茶色清亮，香气芬芳，有清热解和美容养颜的效果。

黄茶是一种特殊的茶类，其加工过程中会进行微生物发酵。黄茶茶叶形状扁平，色泽黄绿，香气独特，口感醇厚甜，具有养胃、润肺和抗氧化的作用。黑茶的加工过程较长，茶叶经过采摘、晒青、堆积、装箱等环节形成。黑茶茶色深红，口感醇和厚实，具有消食、健脾益胃和降低胆固醇的功效。

全国六大茶类表格图：

绿茶

- 古树茶

- 龙井茶

- 碧螺春

- 碧螺杯

- 茉莉花茶

- 珠茶

红茶

- 金骏眉

- 正山小种

- 门红茶

- 毛尖红茶

- 信阳毛尖

- 茶工大红袍

乌龙茶

- 铁观音

- 大红袍

- 水仙茶

- 文山包种茶

- 安溪铁观音

- 冻顶乌龙茶

白茶

- 白牡丹

- 眉

- 女儿红

- 银针

- 鼎湖黄芽白毫

- 青洲（早春显芽）

黄茶

- 君山银针

- 乳黄芽

- 三湾雪

- 鳄鱼泡

- 元峰茶

- 茉莉黄芽茶

黑茶

- 普洱茶

- 六堡茶

- 天麻

- 昆仑雪菊

- 巴山野茶

- 武夷种红茶

以上是六大茶类档案表格图，每一种茶类均有其独特的品质与魅力。希望这份表格图能帮助茶叶爱好者更好地了解和选择适合自己的茶叶。

精彩评论

艺术留学女流氓 2023-07-25

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的工夫不同。

振 2023-07-25

快速了解中国六大茶叶分类，复盘了一下茶叶分类知识，加深一下印象，用表格归类整理的时候感觉把各大茶类又喝了一遍。先简单归类整理一下。

汐 2023-07-25

中国是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国家，每类茶都有各自的渊源走向、特点特征和功能效用。

严研 2023-07-25

六大茶类排序我国最为著名的历史六大茶类分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶，其中更具有代表性的绿茶可有龙井茶、碧螺春、开化龙顶等。

今夜星光闪闪 2023-07-25

？ 我国茶叶不但分类繁琐，不同种类地域分布不同，代表茶也不同，而且每种茶的冲泡、品饮方式更有不同的讲究，今天沈沐带大家通过一张图了解六大茶类。 . ？ 绿茶 。

慧琳 2023-07-25

中国六大茶类是白茶、红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶，白茶属于微发酵茶，茶性偏凉；红茶属于全发酵茶，茶性和；乌龙茶亦称青茶，属于半发酵茶，茶性平和；黄茶为微发酵茶，茶性寒凉。

无无欢 2023-07-25

六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 ？绿茶 制作工艺:叶杀青一揉捻一干燥 特点:具有“干茶绿、茶绿、叶底绿”的特 点。 功效:常饮绿茶能防癌。