云南普洱圆茶是一种普洱茶，也被称为普洱小圆茶。它是云南省普洱地区特产，由云南大叶种晒青毛茶经过发酵和压制而成。

云南普洱圆茶的历史可以追溯到几百年前，当时为了方便交运和贮藏，普洱茶被压制成各种形状，其中就包括了圆茶。云南普洱圆茶的特点就是外形圆润，色泽鲜亮，有机茶香浓郁。

云南普洱圆茶的制作过程非常复杂，它需要经过晾晒、杀青、揉捻、发酵等多个环节。其中最为关键的是发酵过程，普洱茶之所以独特，就是因为经过了特殊的微生物发酵。发酵过程中，普洱茶中的大分子物质被分解，使茶叶的味道更加醇厚，口感更加细腻。

云南普洱圆茶不同于其他普洱茶的一大特点就是形状圆润，这是由于压制的缘故。在普洱圆茶制作过程中，将发酵好的普洱茶叶放入模具中进行压制，使其成为圆形。这样的制作方式保证了普洱茶的形状不易破碎，便于贮藏和携带。

云南普洱圆茶的品质也非常高，其主要受制于云南的天然环境和人工制作的工艺。云南的土壤肥沃，气候适宜，这为普洱茶的生长提供了理想的条件。而制作普洱茶的工艺，经过几百年的发展和传承，已经非常成熟。制作高质量的云南普洱圆茶需要选用上等的茶叶，掌握适宜的发酵时间和温度，以及精细的压制等步骤。

云南普洱圆茶有着很多的功效，它含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，能够提神醒脑、健脾开胃、消食减脂、降脂降压等。尤其是对于经常饮、肥胖和高血压人群有一定的保健作用。

总之，云南普洱圆茶是一种经过复杂制作工艺和自然发酵的茶叶，它外形圆润，色泽鲜亮，有机茶香浓郁。它产自云南省普洱地区，其中的制作工艺和云南的自然环境都为它的品质提供了保障。它不仅有着丰富的营养成分，而且具有多种功效。无论是品茗还是保健，云南普洱圆茶都是一种不可多得的好茶。