曼松古茶是一种极为珍贵的中国传统茶叶，产自于云南省曼松古树茶基地。它以其高品质和丰富的口感而闻名，被誉为茶叶中的珍品。曼松古茶有着悠久的历史和独特的制作工艺，每年的价格也备受关注。接下来，我们将介绍曼松古茶的制作流程以及今年的价格。

一、曼松古茶的制作

曼松古茶的制作工艺非常独特，主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、炒青、摊凉等工序。

1. 采摘：曼松古茶的制作从采摘开始，通常选择成熟度适中的叶子进行采摘。精心挑选的采摘工人将茶叶一片片地采摘下来，确保每片叶子都完整无损。

2. 晒青：采摘下来的茶叶首先要经过晒青的过程。晾晒的目的是将茶叶中的水分挥发掉，使其逐渐变得柔软。

3. 杀青：晒青后，茶叶会经过杀青处理，以阻止茶叶内部酶的作用。杀青通常是通过高处理，将茶叶中的水分彻底蒸发掉。

4. 揉捻：杀青后的茶叶会进行揉捻，这个过程能够激发茶叶内的酶，使其产生特别的香气和味道。

5. 炒青：揉捻后的茶叶会经过炒青的过程，这个过程是将茶叶置于锅中进行翻炒，以使茶叶内的水分彻底蒸发，同时增加茶叶的香气。

6. 摊凉：最后一步是将炒青的茶叶放置在通风处进行摊凉，使其充分散热。

通过以上一系列精细的制作工艺，曼松古茶得以保持其独特的香气和口感。

二、曼松古茶的制作工艺流程

曼松古茶的制作工艺流程如下：

1. 采摘成熟度适中的茶叶。

2. 晾晒茶叶，使其变得柔软。

3. 利用高杀青，阻止茶叶内的酶的作用。

4. 揉捻茶叶，激发茶叶内的香气和味道。

5. 炒青茶叶，使其水分彻底蒸发，并增加香气。

6. 摊凉茶叶，散热使其完全冷却。

三、曼松古茶的制作流程

曼松古茶的制作流程是一个复杂而精细的过程。它包括采摘、晒青、杀青、揉捻、炒青和摊凉六个关键步骤。

采摘：选择成熟度适中的茶叶进行采摘，保证每片茶叶的质量。

晒青：将茶叶晒晾，使其变得柔软，便于后续处理。

杀青：通过高处理，将茶叶中的水分彻底蒸发掉，阻止茶叶内酶的作用。

揉捻：揉捻茶叶可以激发茶叶内的香气和味道，使其更加浓。

炒青：将茶叶置于锅中进行翻炒，使茶叶的水分彻底蒸发，同时增加香气。

摊凉：将炒青的茶叶放置在通风处，使其充分散热，达到完全冷却的状态。

四、曼松古树茶

曼松古树茶是指生长在云南曼松古树茶基地上的茶树所产的茶叶。这些树木一般都有几百年乃至上千年的历史，茶叶品质极佳。

曼松古树茶的特点是树体高大，叶片肥厚且质地紧实。由于树龄长，根系深入，能够吸收到充足的营养，因此茶叶的口感更为浓。

五、曼松古茶今年的价格

由于曼松古茶的生产量有限，每年的价格都备受瞩目。今年的曼松古茶价格有所上涨，主要原因是供应短缺和市场需求增加。

曼松古茶以其独特的风味和优质的品质备受茶叶爱好者的青睐，因此在市场供不应求的情况下，价格上涨是不可避免的。

尽管今年的曼松古茶价格有所上涨，但仍然值得购买。其口感独特，香气浓，是一种无可替代的茶叶品种。无论是品尝还是收藏，都是一种极佳的选择。

概括全文：曼松古茶是一种珍贵的中国传统茶叶，它以其高品质和丰富的口感而受到喜爱。本文介绍了曼松古茶的制作流程，并解释了每个步骤的重要性。同时，我们还了解了曼松古树茶，这种茶叶的产地和特点。最后，我们了解到今年曼松古茶的价格有所上涨，但它仍然具有极高的价值和吸引力。无论是作为日常饮品还是作为礼物，曼松古茶都是一种独特而珍贵的选择。

精彩评论

丁婧 2023-07-25

曼松熟茶制作方法视频 冲泡曼松茶的之后，一般我们所选择的茶具为茶杯，仙女红有机红茶价格先用开水烫洗碗曼松普洱茶茶冲泡方法及流，让茶壶可以均匀发热。

高冷冷 2023-07-25

曼松茶的制作方法和配料 曼松寨是极富名的茶产地，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡，只有曼松茶是供皇帝专用的茶。据料记载，沱牌天曲口感如皇帝指定曼松茶叶为茶。非遗曼松由普洱茶非遗传承人陈财老师倾情制作，以传播茶非遗制作技艺为主的一款作品，即可收藏，也可品饮。非遗曼松茶口感非常独特 原因：是土。这种含锌量非常高的土。

小丽 2023-07-25

曼松茶的特点是叶子肥大，叶芽均匀，泡开后香味非常持久，喝的时候是甜的，像喝蜂蜜水一样，还有一点的是，喝了曼松茶身体就会发热，是其他茶很少有的特点。曼松古茶区隶属于古六大茶山倚邦区，位于云南西双版纳傣族自治州象明乡内，曼松也是一个以彝族的分支香堂族为主的村寨。村民虽不多，却始安静的烘青守护着这片土地。