普洱白茶属于普洱茶的一种，是以云南大叶种茶为原料制成的一种白茶，其制作工艺流程与普洱茶有所不同。下面将详细介绍普洱白茶的制作工艺流程及相关图。

一、原料采摘：普洱白茶的原料采用鲜嫩的云南大叶种茶，通常在清晨采摘。原料采摘后要经过初步的嫩叶筛选，将不符合要求的叶子去掉。

二、萎凋：将采摘的鲜叶放置在通风透气的场地中，进行萎凋处理。萎凋过程中要注意控制温度和湿度，一般萎凋时间为4-5小时。萎凋后的茶叶形状变软，变色较浅。

三、杀青：将萎凋后的茶叶放入杀青机中进行杀青处理。杀青的目的是停止茶叶的发酵过程，保持茶叶的天然色泽和香气。杀青温度一般为130-140℃，时间为3-4分钟。

四、揉捻：杀青后的茶叶需要进行揉捻处理。揉捻的目的是使茶叶形成块状，有利于茶叶的发酵和香气的释放。揉捻的时间一般为10-15分钟，揉捻后的茶叶形状紧密。

五、发酵：揉捻后的茶叶要放置在通风干燥的场地中进行发酵。发酵过程中茶叶会产生特殊的香气，并且茶叶的颜色会逐渐变深。发酵时间一般为3-4天，发酵后的茶叶质地较软。

六、炒青：发酵后的茶叶需要进行炒青处理。炒青的目的是停止茶叶的发酵过程，并且使茶叶形成干燥的状态。炒青的温度一般为180-200℃，时间为10-15分钟。

七、晾凉：炒青后的茶叶需要进行晾凉处理。晾凉的目的是使茶叶的水分均匀分布，并且稳定茶叶的品质。晾凉的时间一般为6-8小时。

八、筛选：晾凉后的茶叶需要进行初次筛选，去除杂质和不符合要求的茶叶。

九、烘干：筛选后的茶叶要进行烘干处理。烘干的目的是保持茶叶的形状和品质，使茶叶具有较长的保存期限。烘干温度一般为70-80℃，时间为20-30分钟。

十、包装：经过烘干的茶叶要进行包装，一般采用纸质或塑料包装袋，确保茶叶的干燥和密封。

以上就是普洱白茶的制作工艺流程及相关图。通过以上的步骤，鲜嫩的茶叶就可以制成香气独特、口感醇厚的普洱白茶了。

精彩评论

方少 2023-07-24

普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 湿水:水质的晾晒好坏对发酵茶的干时品质影响很大。适量的晒干加水，普洱茶喝完牙齿脱酸将普洱茶叶浸泡，澳门江门陈皮普洱茶并按照同样的方法反复浸泡，直至浸泡后的七八成茶叶颜色逐渐变淡，制成白茶即可。 普洱白茶制作: 选择新的普洱茶叶。

壹心理 2023-07-24

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。白茶的制作工艺 采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

简猫 2023-07-24

普洱白茶制做工艺 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。