普洱茶泡出来没有味道可能由以下几个原因导致：

1. 茶叶质量：茶叶的品质和保存环境对茶叶的口感和香气有很大的影响。如果茶叶质量较差，或者茶叶保存时间过长，可能会导致茶叶失去原有的香气和口感。只有选择新鲜、优质的茶叶，并且正确的保存方式，才能够保证泡出的茶汤有浓郁的香气。

2. 泡制方法错误：泡制茶叶的方法和时间也会影响到茶汤的味道。普洱茶通常需要先冲洗茶叶，然后进行多次冲泡。如果冲洗时间过短，或者冲泡时间过长，都可能导致茶叶味道不浓郁。正确的泡制方法是将适量的茶叶放入茶壶或杯子中，用热水冲洗并倒掉，然后再进行多次冲泡，时间从短到长，慢慢增加。

3. 水质问题：泡茶的水质对茶叶的味道也有很大的影响。若水质中含有过多的杂质或异味，会干扰茶叶的口感和香气。更好使用纯净的水来泡茶，避免使用含有氯气和异味的水源。

4. 储存环境不当：普洱茶具有“陈化”特性，也就是存放时间越长，味道越浓郁。但是，如果茶叶保存环境不当，可能会导致茶叶受潮、发霉或者受到异味污染，影响茶叶的口感和香气。正确的储存方式是将茶叶放入通气性好、干燥、无杂味的茶叶罐中，存放在阴凉、干燥的环境中，避免与异味物品放在一起。

综上所述，普洱茶泡出来没有味道可能是由于茶叶质量、泡制方法、水质问题或储存环境等多个因素综合影响所致。正确选择优质茶叶、掌握正确的冲泡方法、使用纯净的水源以及保持茶叶的正确储存环境，可以提高普洱茶泡制出来的口感和香气。