凰后大益茶山选自福建省龙岩市连城县凤山镇，是著名的茶叶产区之一，也是世界上更好的红茶产区之一。它位于东南沿海的福建省，地处连城溪的上游地区，得天独厚的自然条件使得这里的茶叶品质独特而优秀。

凤山镇是龙岩市的一个小山村，这里山势险峻，海拔高度适宜茶树生长。这里的土壤质地松散，富含矿物质和有机质，适合茶叶生长。同时，这里气候湿润，年降水量充沛，日照充足，霧气温暖，这对于茶树的生长非常有利。此外，这里的山区有良好的排水和合理的遮荫措施，能够保持茶叶的品质稳定。

凰后大益茶山面积广大，茶叶种植多样。主要有红茶、乌龙茶、绿茶和白茶等。其中，凰后大益红茶是更具代表性的产品之一，也是该地区的特产。凰后大益红茶以其鲜艳的红色、浓郁的香气和独特的口感而闻名。它采用正宗的工艺制作而成，包括采摘、萎凋、揉捻和发酵等过程。这些工艺使得红茶能够保留茶叶本身的特有风味和香气，使得茶叶口感浓厚且鲜爽。

凰后大益茶山的茶叶种植有着悠久的历史。自唐代以来，这里就开始种植红茶，而且产品一直备受赞誉。在唐代，凰后大益茶山的红茶被皇室所喜爱，被誉为“贡茶”。明代以后，凤山红茶开始出口到欧美，享有盛名。如今，凰后大益茶山的红茶在国内外市场都有一席之地。

总的来说，凤山镇的凰后大益茶山选自福建省龙岩市连城县，茶叶种植环境优越，气候适宜，土地肥沃，这使得茶叶的品质得到了保证。凰后大益茶山的红茶以其优良的品质、浓郁的香气和独特的口感而闻名，备受消费者喜爱。