普洱白茶饼是一种非常独特的茶叶，它有着独特的制作工艺和口感。不同于普洱茶的发酵熟化工艺，普洱白茶饼是以白毫银针为原料，经过特殊的制作过程而成。其香气和口感独特，并且具有一定的用价值。那么，如何煮好喝并且保留其香气呢？下面是我分享给大家的一些经验和技巧。

首先，选择适合煮茶的壶具。普洱白茶饼煮茶一定要选择白瓷壶具，因为白瓷壶具不会产生异味，能更好地保留茶叶的原香。

其次，正确的冲泡温度是非常重要的。普洱白茶饼的特点是温和清香，所以煮茶的水温控制在80-90°C之间最为适宜。水温过高会破坏茶叶的香气，过低则无法将茶叶的营养成分充分释放出来。

接下来，选择适量的茶叶用量。普洱白茶饼的茶叶质地较为紧实，所以用量不要太少，每次冲泡建议使用5-8克的茶叶。茶叶放入壶具后，可以先用热水进行一次浸泡，使茶叶展开，然后轻轻拍打壶底，倒掉之一次冲泡得到的汤水，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。

再次，掌握煮茶的时间。普洱白茶饼的茶味浓郁，煮茶时间不要过长，一般控制在15-20秒左右即可。如果冲泡时间过长，茶汤会变得过于浓厚，口感较重，失去了普洱白茶饼本身的清香。

最后，品尝时要用心感受茶汤的香气和口感。将煮好的茶汤倒入茶杯中，闻茶香，品茶味，用舌尖感受茶汤的丰满口感和茶叶的滋味。品味过程中可以适量加入适量的水，享受茶汤的变化。

总结起来，煮好普洱白茶饼需要注意控制水温、茶叶用量和冲泡时间，以及用心感受茶汤的香气和口感。只有将这些要点融会贯通，才能煮出一杯香气四溢、滋味独特的普洱白茶饼。祝大家品茶愉快！