普洱茶是一种陈年固态茶,其属于发酵茶类。而随着时间的推移,其口感会愈加醇厚,味道也更加浓。普洱茶一般都是以饼状的形态出现,这个现象也导致很多人对普洱茶的疑惑,即普洱茶为什么会做成饼状,而不是普通的茶叶形状。
普洱茶为什么做成饼的那么多呢?
实际上,普洱茶做成饼是由于历史原因,具有很浓厚的文化背景。
早在朝时期,已有将茶叶压缩成块的记录。但直到朝末年,普洱茶才被发现,并开始在市场上泛交易。到了明代,普洱茶已经成为当时茶业中的,不过已经开始直接销售而非经过中间商。这个时候,为了便于运输和保存,普洱茶会被压成饼状,便于储藏和运输。
随着饼状普洱茶销售增长,种植、制作、储藏以及运输等这样一个完整的生产流程逐渐成形。再到现如今, 饼茶不仅保存和运输方便,同时对于消费者来说,泡制的时候更加方便,一片一片的分解,不仅简单快捷,而且一次泡茶量也自然就已经掌握了。
普洱茶为什么做成饼的那么多?
随着时间的推移,更多的人开始喜欢饼茶的口感,饼茶的泡制方式也逐渐被传承下来。饼茶常常要经过多次置换冲泡,每次冲泡可以释放出一部分的茶,其带有的香气、滋味和性,则与泡的次数与时间长短有关。同时,饼普洱茶因为相对较为紧实,相比散装要更具保性,可风干、晒干、冷藏、密封储存,使得它比普通的散装普洱茶能够更长时间的储存或者陈化。
普洱茶为什么做成饼的那么多泡沫?
之一次泡饼茶时可能难泡出口感,但是当茶饼慢慢瓦解后,会出现泡沫较多地现象,这也和茶饼中所含的物质有关。发酵程度越高的普洱茶,茶饼中的物质也就越多,所因泡之后易出现泡沫较多地现象,反之泡出的茶水则比较清亮透明,味道也相对较淡。
普洱茶为何做成饼?
总的来看,普洱茶之所以做成饼状,是由于历史原因及其在储藏方便性方面的优越性。它不仅保存方便,而且对于消费者而言,泡制也是非常方便的。同时普洱茶还具有一定的保健功效,其茶泥中的物质也更容易与水接触,普洱茶的品质也渐渐得到了大茶民的赞誉。