滇白茶是指云南省出产的白茶，它的生产历史可以追溯到很久以前。据史料记载，早在唐代时期就开始有关于云南白茶的记载。而到了明代末期，云南白茶的生产规模开始逐渐扩大。

滇白茶的制作工艺与传统的白茶制作工艺存在一些差别，主要体现在烘青和杀青的环节上。滇白茶通常采用将鲜叶进行烘青的方式，这是其与传统白茶制作工艺的区别之一。在杀青的环节上，滇白茶则通常采用高温杀青的方法，使茶叶保持较浅的绿色。

至于茶叶的泡法，滇白茶和其他白茶的泡法是基本相同的。首先，取适量的滇白茶叶放入茶具中，然后用90℃左右的热水冲泡，浸泡时间视个人口感而定。一般来说，茶叶的泡制时间在30秒至1分钟左右即可，可以根据个人口感选择适合自己的泡法。在之一次冲泡时，可以将茶叶稍微冲漂一下，这样能够去除一些尘土。

滇白茶的泡法主要有两种：直接泡和温水后再泡。直接泡是将滇白茶叶放入茶杯中，然后倒热水冲泡即可。温水后再泡是指先将茶叶放入茶杯中，然后用温水冲泡一次，待茶叶稍微展开后，再倒入热水冲泡，这样能够更好地释放茶叶的香气。

最后，滇白茶的口感醇厚，茶汤清亮，有一定的甜润口感。滇白茶不仅可以独立泡饮，还可以与其他茶叶混搭，增加茶汤的层次感和口感。此外，滇白茶还可以用来制作茶糕和茶饼，增加茶叶的保存时间和方便携带。