小青柑是一种常见的柑橘类水果，外皮呈现出一层白霜状的物质，让人不禁产生了一个疑问：小青柑外面的白霜能喝吗？这一问题的答案可以通过一些相关的解释和研究来得到。

首先，小青柑外面的白霜并不是病菌或污染物，它实际上是一种自然形成的物质，称为脂类晶体。这种脂类晶体主要由柑橘果皮中的挥发性油脂组成，多数是柠檬烯、柠檬烯醇等物质。这些物质具有很强的抗菌和杀菌能力，可以保护小青柑免受外界细菌的侵害。

小青柑没有白霜说明其外面的脂类晶体含量极低，但并不意味着它没有价值或不可食用。小青柑本身含有丰富的维生素C和营养物质，对人体有益。只是在食用时，需要将外皮去除后食用，以避免摄入过多的脂类晶体。

另一方面，小青柑外面有白霜，并不意味着它是优质的水果。柑橘果皮的白霜数量并不代表果实的好坏，而是与环境、生长条件等因素有关。某些情况下，可能会出现过多的白霜，这并不意味着果实更好，反而可能表明果实表面被保护得太过了。因此，在选购小青柑时，消费者不应仅凭外表的白霜数量来判断果实的品质。

此外，小青柑外面的白霜并不是人们所追求的白色霜状物，有时候可能是褐色或其他颜色。因此，并不能简单地认为小青柑外面的白霜越多越好，而是应综合考虑果实的大小、色泽、质地等多个因素。

综上所述，小青柑外面的白霜并不可直接食用。它是柠檬烯等成分形成的一种自然物质，具有抗菌和杀菌的作用。选购小青柑时，消费者应该综合考虑其他因素，不能仅凭白霜的数量来判断果实的品质。同时，在食用小青柑时，应将外皮去除后食用，以避免过多摄入脂类晶体。