古树晒红是一种特殊的红茶品种，因其制作工艺的独特性以及采摘的茶树品种而备受追捧。它是中国传统红茶中的一种，但是与普通红茶有所不同。在讨论古树晒红之前，首先需要了解红茶的发酵过程。

红茶是经过充分发酵的茶叶，因此具有独特的香气和口感。发酵是通过将茶叶摆放在适当的环境条件下进行微生物发酵而实现的。普通的红茶制作过程中，茶叶将被揉捻和发酵，而古树晒红则不同。

古树晒红制作过程中，茶叶并不会经历揉捻和发酵的过程。相反，是直接将茶叶晒制而成。这种制作方法使茶叶保持了其原有的色泽和形状，同时也保留了茶叶中的天然香气和甜味。

古树晒红属于红茶类别，但与普通红茶相比，它的口感更加柔和且回，香气更加浓，同时也具有较高的保健功效。古树晒红茶在中国茶文化中有着重要的地位，价格也较为昂贵。

与野生红茶相比，古树晒红的主要区别在于茶叶的来源和品质。野生红茶是指野生茶树上生长的茶叶制成的红茶，它的茶树通常生长在自然环境下，没有经过人工的修剪和管理。野生红茶的口感更加醇厚，同时具有更多的天然香气和味道。

总结来说，古树晒红是一种特殊的红茶，与普通红茶和野生红茶有着一些区别。它通过直接晒制茶叶的方式制作，呈现出独特的香气和口感。虽然价格较高，但其独特的品质和保健功效使其备受喜爱。