白茶和普洱茶都是传统的茶叶品种，虽然它们的外观和制作工艺有所不同，但在某些方面它们的味道确实相似。下面我来详细解释一下这个问题。

首先，白茶和普洱茶的制作工艺有些相似之处。白茶以柔嫩的鲜嫩叶芽为原料，经过摘采、杀青、凋谢、干燥等过程制成。普洱茶则是将鲜嫩的茶树叶经过揉捻、发酵、晾晒等复杂工序制成。这两种茶叶都未经半发酵或全发酵处理，从而保留了较多的自然鲜香。

其次，白茶和普洱茶的口感有些相似。白茶的汤色清澈透明，入口醇和柔和，有一种淡淡的花香甜香，茶汤略带清新的甘甜。普洱茶具有醇厚的口感和浓厚的香气，入口有一种独特的陈香味，有时也会有果香或花香的味道。尤其是陈年的普洱茶更能散发出浓郁的独特香气。

再次，白茶和普洱茶的香气有些相似。白茶的香气柔和清淡，常有花香或果香的味道。普洱茶的香气则更加复杂，有时会有陈年香、木香或者茶叶本身的香气。这些香气都给人以温暖、舒适的感觉，故有些人可能会感觉它们的味道相似。

最后，白茶和普洱茶在存放和品饮上也有类似的特点。白茶和普洱茶都是属于后发酵的茶叶，它们在存放过程中会慢慢发生化学变化，从而产生独特的香气和口感。因此，白茶和普洱茶都可适宜长时间陈放，存放时间越长，茶叶味道越丰富。同时，喝白茶和普洱茶时都需要注意水温和冲泡时间的控制，以充分激发茶叶的风味。

总结来说，白茶和普洱茶虽然在制作工艺和原材料上存在差异，但是它们都经过较少的发酵处理，保留了较多的自然鲜香。另外，白茶和普洱茶在口感、香气和存放方面也有相似之处。不过，每个人对茶叶的口感和喜好都有所不同，所以并不意味着白茶的味道一定与普洱茶相同。个人品尝时可以多多比较，找到自己喜爱的茶叶。