小青柑是一种常见的柑橘类水果，它外表青翠可人，味道酸甜可口，深受人们的喜爱。然而，有时候我们会发现小青柑表面会出现白色霜状物，这让人们产生了疑问，小青柑上面发白可以饮用吗？接下来，我们将一一解答这些疑惑。

小青柑长白霜好不好？

小青柑长白色霜，并不意味着它不好或不可食用。霜状物实际上是柑橘皮上的一种天然气，它受潮和蒸发的影响而形成的一层皮脂。柑橘皮脂中富含多种有益人体的营养物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，具有抗氧化和抗炎的作用，对身体健有益。所以，小青柑上长白霜并不影响它的食用价值。

小青柑上面起白霜可以喝吗？

小青柑上面起白霜是可以喝的。霜状物只是柑橘表皮上的一层皮脂，它并不影响果实内部的品质和口感。相反，皮脂的存在更能保持果实的新度和湿润度，增添口感。所以，当我们发现小青柑上长白霜时，完全可以将其剥开食用，享受它独特的味道。

小青柑长白霜还能喝吗？

小青柑长白霜完全可以喝。霜状物中富含的维生素C和类黄酮等营养物质，在水果的饮用过程中同样能被人体吸收。如果你喜欢喝果汁，可以将带有白霜的小青柑榨成汁饮用，既能品尝到酸甜的口感，又能摄入丰富的营养成分。

小青柑上面起白霜是怎么回事？

小青柑上长白霜是由于柑橘皮脂在气之间蒸发和凝结而形成的。气是柑橘表皮与外界交换气体和湿度的通道，当柑橘皮与空气接触时，皮脂中的水分会逐渐蒸发，当水分遇到较低度时，就会凝结成为霜状物。与此同时，它也会形成一层保护膜，防止果实脱水和外界细菌的侵害。

通过以上解答，我们可以得出结论：小青柑上面发白可以饮用。因为霜状物是柑橘皮脂的一种形式，富含多种有益健的营养物质，同时也能保护果实的新度和湿润度。所以，不必担心小青柑上的白霜，放心享用这美味健的水果吧！

精彩评论

语妍 2023-07-22

小青柑长白霜好不好-小青柑起白霜的好处 平日里冲泡小青柑时，有所注意的茶友们皆知，品质优异的小青柑在外表上具有一定的特点，而品质低劣的小青柑常在外表上留下蛛丝马迹。小青柑茶上面的有些白霜是什么 小青柑表面发白能喝，小青柑表层发白或出现白色粉末，并非霉变，业内称之为白霜，白霜跟果霜的形成机理是类似的。

中国新闻周刊 2023-07-22

小青柑外面的白霜能喝，初次接触小青柑的茶友，可能会被其表面的一层白霜吓到:这是发霉吗？还能喝吗。小青柑发白是霉还是霜小青柑发白是霜。小青柑外表一层发白的物质为油精挥发物，人们普遍将其称为“白霜”，在部分地区人们还将其称为“脑晶”或“柑油晶”。

扯你双马尾 2023-07-22

小青柑皮上有白霜属于小青柑陈化的正常现象，亦是判断小青柑品质优良的重要特征，所谓白霜，指的是在经过半日晒或长时间烘焙后，柑皮里析出的柑橘精油发生结晶而形成的白色粉末状物质。小青柑外面的白霜能喝，小青柑表面的白霜，是经过日晒或低长时间烘焙工艺后，在存放过程中柑皮果油类物质气化后形成的结晶物质，俗称柑油结晶。因此白霜属于正常现象，在一定情况下。

杯子 2023-07-22

优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。是由果皮上丰富完好的油包，经反复的阳光晾晒和长时间的低烘干后，析出如霜般的白色柑油结晶。 小青柑皮上的白色粉末。不久前，有茶友在后台私信我，小青柑表面长了一层白白的东西，是不是发霉了，还能喝吗？接下来就让我们一起答疑解惑吧！ 01小青柑表面的“白霜”是什么？ 小青柑表面的“白霜”非微生物。

张筱 2023-07-22

小青柑柑普茶作为新的茶品，古树茶普洱茶熟茶价格具有和、暖胃、止咳的功效而被大家熟知，经常喝小青柑的朋友也会发现，小青柑外层会有一白霜。小青柑表面发白能喝，小青柑表层发白或出现白色粉末，并非霉变，业内称之为白霜，白霜跟果霜的形成机理是类似的，在陈皮之乡新会白霜被称之为脑晶、柑油结晶，D-柠檬烯为白霜的主要成分。

心都耍野了 2023-07-22

小青柑橘外的霜可以喝。小青柑橘表面的霜是柑橘皮果油在储存过程中气化后形成的结晶物质，俗称柑橘油结晶。因此，霜是正常现象。在某些情况下。小青柑外面之所以会产生白霜，其实跟制作工艺有很大关系。小青柑外面的白霜，实际上是在高烘焙的过程中，柑皮表面富含各种营养价值的油囊破裂，使其中的柠檬烯析出的结果。