碎银子和老白茶是云南普洱熟茶的两个重要品种，它们在普洱茶市场中备受关注。碎银子茶是一种高度陈化的普洱茶，经过多年贮存后，茶叶产生了化石化的特殊香气，因而被称为“茶化石”。而老白茶则是一种以古树茶为原料制成的白茶，具有独特的口感和香气。

碎银子和老白茶在口感和香气上有着明显的差异。碎银子茶具有独特的陈韵香气，茶浑厚醇和，口感顺。而老白茶则以柔和清丽的香气和独特的口感著称，滋味醇厚。

在贵价上，碎银子茶相对较为昂贵。由于碎银子茶经过多年贮存，茶叶内部的水分蒸发，使得茶叶质地更为紧实，口感更加醇厚，因此价格也较高。而老白茶由于原料的成本较高，也具有一定的价格优势。

关于碎银子茶的命名，有一些争议。有观点认为碎银子茶应属于红茶的茶类，其品质因陈化程度不同而有不同的口感和香气。而也有部分人将其归为白茶的茶类，因其独特的陈化香气更接近白茶的茶感。

在选择上，碎银子茶和普洱茶都有各自的优势。碎银子茶适合已经养过普洱茶，对茶叶贮存和陈化有一定了解的消费者。其陈化的特殊香气和醇厚口感能够带来独特的体验。而普洱茶则可以满足更多茶叶初学者的需求，具有较高的性价比和较为泛的选择围。

最后，在碎银子茶和普洱茶之间的区别上，除了口感和香气的不同之外，关键的区别在于陈化程度和贮存时间。碎银子茶经过多年的贮存，具有更浓厚的陈韵香气，而普洱茶虽然也有陈化茶，但一般程度较浅，味道更为清新。

综上所述，碎银子和老白茶作为云南普洱熟茶的两个重要品种，在口感、香气和价格上都有着各自的特点。选择适合自己口味的茶叶，既要考虑自己的口感偏好，也要了解茶叶的贮存时间和陈化程度，以获得的茶叶体验。

精彩评论

张雪 2023-07-22

碎银子要比老茶头稍好一些，碎银子和老茶头都是比较好的工艺一款茶，老茶头可以说是碎银子的“亲”，碎银子是属于老茶头的它的一种。老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时，所结块形成的一款茶。

爱萍 2023-07-22

茶化石与碎银子都是高品质的就是普洱茶熟茶，外形上有一些区分，外形上，碎银子精致小巧酷似散碎银两，而茶化石是红褐色的好喝，由于存放时间较长，就形成了质地更加密实的茶块，茶化石是小茶块。商务交流告合作茶样获取(lubin)。？关注 恶心自己，警醒他人，“茶化石/碎银子”开测评！ 发布于 2021-07-07 08:14 · 23 万次播放 ？赞同120？173 条评论 ？分享。

关毛 2023-07-22

碎银子(老茶头)与一般熟茶的区别碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移。

黄钰婷 2023-07-22

碎银子茶大的福鼎好还是小的好 茶化石与碎银子都是高品质的普洱茶熟茶，外形上有一些区分，普洱茶生茶泡还是煮外形上，碎银子精致小巧酷似散碎银两，而茶化石是红褐色的。老茶头、茶化石、碎银子都是属于普洱熟茶。而老茶头、茶化石和碎银子则都是普洱熟茶的的品种之一。其中，茶化石是在老茶头的基础上。