湿仓茶是指储存环境相对潮湿的普洱茶,而熟普干仓茶是指储存环境相对干燥的普洱茶。湿仓茶和干仓茶在储存环境不同的情况下,会产生不同的味道和口感。
湿仓茶喝了会如何呢?湿仓茶因储存环境潮湿,茶叶相对更易发酵、菌菇繁殖,味道浓烈,口感较醇厚,且氧化程度较高,茶叶颜色较深。而与之相对的熟普干仓茶,储存环境干燥,茶叶色泽较浅,味道较浅淡,口感较爽口。
湿仓茶与干仓茶的主要区别在于储存环境带来的茶叶品质的改变。湿仓茶由于储存的潮湿环境,导致茶叶湿润程度较高,茶叶内部的酵素较为活跃,使得茶叶继续发酵,从而产生独特的香气和味道。而干仓茶则由于干燥的储存环境,茶叶中的酵素无法得到充分发酵,使茶叶保持原始的香气和口感。
对于消费者来说,最重要的是如何区分湿仓茶和干仓茶。经验上,湿仓茶常常呈现出茶叶叶片粘连,光泽度较高,茶叶颜色较深的特点。而干仓茶则呈现出茶叶色泽较浅,干爽的特点。
此外,在泡茶时,湿仓茶和普通干仓茶的泡法也略有不同。湿仓茶泡出来的茶多为红褐色,相对较浓厚,而干仓茶则呈现宝石般的红色,相对较清淡。
湿仓普洱茶适量饮用对人体是有好处的。因为湿仓茶经过较高的氧化程度,茶中的化学物质会更多地被释放出来,其中包括一些对人体有益的成分,如茶多酚等。而干仓茶也有其独特的优点,干燥的储存环境可以使茶叶保持原味,口感更爽口。
总而言之,湿仓茶和干仓茶在储存环境和茶叶品质方面存在差异。对于消费者来说,可以根据自己的口味喜好选择相应的茶叶。无论选择湿仓茶还是干仓茶,都要适量饮用,以享受普洱茶带来的健和美味。
精彩评论
等我变优秀
2023-07-21
众所周知,普洱茶被誉为“可以喝的亮度古”。影响普洱茶品质好坏的存放因素,除了原料、工艺之外,还有一个重要的滋味环节,那就是仓储。 普洱茶的储存有干仓和湿仓之分。干仓茶与湿仓茶有何不同。所以,湿仓后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。口感区别干仓茶口感清爽香气纯正,喝着没有怪味杂味,湿仓茶色暗红浑浊不清,甚至颜色很深,叶底一碰就瘫软如泥。
黄衔
2023-07-21
湿仓茶:颜色暗淡无光泽,外包纸有水迹,茶饼条索松脱、颜色暗淡。 看色 干仓茶:色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红,依年份与制程、品种不同而有所变化。干仓和湿仓的区别:干仓指的是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境,而湿仓指的是度高、湿度大的仓储环境;干仓茶饼面油润有光泽,条索清晰,而湿仓茶饼面黯淡无光,有凝结现象。
凝黛
2023-07-21
湿仓普洱茶的叶底,是暗栗色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地干硬,而湿仓生茶叶底质地具有一定的柔软弹性,但缺乏活力,部分呈腐烂状。干仓,一般是指自然环境比较干燥,度相对不高的自然仓储,如昆明仓或者北方仓;湿仓,一般是指自然环境比较湿热的仓储,如州仓、香港仓、东莞仓。 “湿仓”茶一直以来名声不太好。
四金法考
2023-07-21
普洱根据储存的方式不同,可以分为干仓茶和湿仓茶,两者的茶叶品质有实质性的差别,具体分为口感上的渐趋区别和感官上的逐渐区别。 干仓和湿仓的定义 普洱茶在加工过程中,可以选择干仓和湿仓两种储存方式。其中,干仓就是在低湿度、高度的环境下进行储存,而湿仓则是在相对高湿度条件下进行储存。