普洱茶是一种特殊的茶叶，它的水味重是因为其内部所含的茶酶和茶多酚未经处理而残留在茶叶中，这些物质会在冲泡时释放出来，从而导致茶水味重。下面是一些处理普洱茶水味重的方法。

1. 清洗茶叶：将普洱茶叶放入清水中浸泡5-10分钟，然后将茶叶取出，翻转另一面继续浸泡5-10分钟。这样可以帮助茶叶的茶酶和茶多酚溶解在水中，从而减少茶叶中余味的残留。

2. 泡洗茶叶：将普洱茶叶放入干净的茶壶中，用热水快速泡洗茶叶，然后倒掉水。重复此步骤2-3次，可以有效去除茶叶表面的茶酶和茶多酚。

3. 使用适量的茶叶：用量过多的茶叶会使茶水味道更加浓重，因此在冲泡普洱茶时应根据自己的口味和茶叶的品质选择适量的茶叶。

4. 控制泡茶时间：普洱茶的泡茶时间不宜过长，一般3-5分钟就足够了。如果泡得过久，茶叶中释放出的物质会使茶水味道更加浓重。因此，在冲泡时应掌握好时间。

5. 使用适宜的水温：普洱茶的冲泡水温一般在90℃左右。如果水温过高，茶叶中的物质会更容易释放，从而导致茶水味道浓重。

6. 适当晾杯：将冲泡好的茶水晾杯一段时间，待茶水中的物质沉淀后再饮用，可以降低茶水的浓重度。

7. 储存茶叶：普洱茶可以随着时间的推移而发生质变，茶叶中的物质也会逐渐降解，从而减少茶水的浓重味道。因此，合理储存普洱茶，保存一段时间后再饮用，茶水味道会更加清爽。

总结起来，处理普洱茶水味重的方法主要包括清洗茶叶、泡洗茶叶、控制茶叶用量和泡茶时间、使用适宜的水温、适当晾杯和储存茶叶。希望这些方法对你能有所帮助。