茶叶，作为一种古老而珍贵的饮品，备受人们的喜爱。不同于其他饮品，茶的质量往往与储存时间相关，有一种普遍的说法是“茶越久越好”。然而，对于茶叶来说，是越久越好还是越新越好，又为什么茶叶越久越贵，以及茶叶越老越好还是新的好，这些问题值得我们去探讨和解答。

茶为什么越久越好

茶叶越久越好是因为其内在成分会随着时间的推移而发生改变。茶叶中的 *** 、氨基酸和茶多酚等物质会通过与氧气的接触而逐渐氧化，使其味道更加浓，同时茶叶中的苦涩成分也会随之减少，使茶味更加醇和。此外，茶叶在经历了一时间的存放后，会与空气中的氧气、湿气等进行相互作用，使茶叶的香气逐渐丰富和深化，增加了饮茶的享受。

茶叶是越久越好还是越新越好

对于大部分茶叶而言，越久越好。但也有一些茶叶，如绿茶、黄茶等，在储存时间过长后容易失去度，因此这类茶叶相对于其他茶叶而言，新度更为重要。对于一些老龄茶而言，如普洱茶、铁观音等，储存时间越久，茶叶内在的成分发生变化的机会越多，品质也会得到提升。

茶叶为什么越久越贵

茶叶越久越贵是因为储存时间对茶叶的品质有明显的影响，其是一些老龄茶。茶叶经历多年的储存，其内部的成分会发生复杂的变化，使其独特的风味和香气得到提升。此外，随着时间的推移，茶叶的稀有度也会逐渐增加，供应数量减少，从而导致茶叶的价格上涨。

茶叶越老越好还是新的好

茶叶是一种个人口味的选择，不同的人有不同的偏好。对于一些喜欢茶香十足、口感醇和的人来说，喝老茶可能是他们的首选。因为随着茶叶的储存时间增长，茶叶中的成分会发生变化，使茶味更加浓，香气更加丰富。而对于一些喜欢茶叶原汁原味的人来说，新的茶叶可能更适合他们的口味，因为新茶保留了茶叶的原始风味和清新口感。

总结起来，茶叶越久越好的说法并不是适用于所有茶叶。对于一些老龄茶来说，经历一时间的储存可以使其品质得到提升，因此茶叶越久越贵也是合理的。然而，对于一些绿茶、黄茶等茶叶来说，新度更为重要。因此，在选择茶叶时，我们需要根据自己的口味和喜好来决定是选择越久越好的茶叶，还是喜欢新口感的茶叶。

精彩评论

桀骜公子 2023-07-21

茶叶并非放得越久越好，需得看茶的种类，通常只有白茶、黑茶、普洱生茶这样存放价值大的茶叶，放置时间越久越好，因为这些茶在存放过程中，香气、口感、滋味等方面均会发生较大的变化。同时要看茶叶发酵的程度，普洱茶是全发酵的茶叶，当然是放越久还越好喝的了，铁观音是半发酵的茶叶，所以保质期不能像普洱茶那样存放，你如果要放很久才喝的话。

Mu 2023-07-21

属于非发酵茶叶，越新越好，如果是发酵的茶叶，则越久越好。茶叶分为六大种类。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不同。①绿茶，工艺为不发酵，大多品类也讲求嫩。常下的保质期一般为一年右，不适合久放。

冷傲痞子 2023-07-21

那么问题来了，白茶、普洱茶等这些茶为何有较长的保质期，能久存？我们都知道，白茶的加工工艺为萎凋与干燥，它是不炒不揉的，没有杀青也没有揉捻。

猫大 2023-07-21

茶越久越好还是越新越好 相比较而言，是新茶比较好。并不是所有的茶叶都是越新越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新到现采现喝。

LinkedIn领英中国 2023-07-21

茶叶在保存得当的情况下，还是新的更好。茶叶并不是越久越好，从茶叶的本质可以得知，茶叶属于食品类，会受到保质期的限制。茶叶在保存得当的情况下。