茶叶的水分含量是量其质量和保程度的重要指标之一。茶叶的水分含量大约在6%右，如果水分含量偏高，即茶叶水分大于6%，将会影响茶叶的质量和口感。茶叶水分大意味着茶叶内部含有较高的水分，这会导致茶叶易于发霉、变质和失去原有的风味特点。

茶叶水分大会带来多种负面影响。首先，高水分条件下，茶叶容易滋生细菌和霉菌，进而引起霉变，造成茶叶品质下降。其次，茶叶中的水分过高会增加茶叶的重量，使得茶叶售价上涨但质量下降，损害消费者的利益。此外，大量的水分也会影响茶叶的保存和运输，增加仓储以及运输过程中的风险和成本。

茶叶水分大不仅是指茶叶内部的水分含量高，也指茶叶在煮泡、冲泡或沏泡后所释放出的水分较多。茶叶水分大的特征主要表现在煮泡后茶叶的叶面会明显湿润，茶会有相对较多的水分含量，口感则会显得比较淡而缺乏浓的香味和滋味。

要形容茶叶水分大，可以使用一些形容词和短语，如：“湿润的叶面”、“水分丰富的茶”、“滋味淡薄”、“缺乏浓的香气”等。这些词语都可以形容茶叶内部含有较高水分导致的特征和口感。然而，并非所有茶叶水分大的特点都是消极的。在某些特定的茶叶品种和制作工艺下，适当增加茶叶水分也可能与特定的沏茶方式相得益彰，产生出独特的风味和口感。

总体来说，茶叶水分大是指茶叶内部的水分含量较高，与其它茶叶相比，这会导致茶叶的质量和口感下降。因此，在制作、保存和饮用茶叶时，要避免茶叶水分大于6%。只有掌握适当的制作和保存技巧，才能确保茶叶保持适度的水分含量，保持其原有的风味和品质。所以茶叶水分大需要引起重视，这样才能更好地保持茶叶的品质和口感，让消费者能够享受到更好的茶叶体验。