发黄的茶叶是指一种在制作过程中，受到氧化反应影响而导致颜色变黄的茶叶。茶叶的颜色与其制作工艺、原料以及保存方式等因素密切相关。绿叶红镶边则是指一种在制作过程中将红茶的制作方法应用于绿茶上，使得茶叶边缘呈现红色的茶叶。
茶叶的颜色通常和其内部的发酵程度有关。绿茶在制作过程中不发酵，保持了绿的颜色；红茶则经过完全的发酵，呈现出红褐色的颜色。然而，有时候茶叶在制作过程中由于各种原因，如保存不当或加工不完全等，会发生未完全发酵或暴露在氧气中而产生氧化反应的情况，导致茶叶的颜色发黄。
发黄的茶叶并非特定的一种茶叶，而是各种茶叶中可能出现的一种情况。不同种类的茶叶在制作过程中可能会受不同的因素影响而发黄。一些常见的发黄茶叶包括黄茶、某些绿茶、乌龙茶等。在选择和购买茶叶时，发黄的茶叶并不一定意味着质量的问题，而是因为制作过程中出现的一些变量导致的。
茶叶颜色的变化也可以说明茶叶的保存情况。经过时间的推移，茶叶中的色素分子会发生变化，从而导致颜色逐渐变深或变黄。颜色发黄的茶叶并不一定意味着其品质降低，但应注意保存的方式和期限，避免口感和香气的质量变化。
总之，发黄的茶叶并不是指特定的茶叶品种，而是茶叶制作过程中可能出现的一种情况。茶叶的发黄可能与发酵程度、制作工艺、保存方式等因素有关。在选购茶叶时，除了外观颜色，还应结合其他因素，如气味、口感和品质等作为全面的考虑因素。
精彩评论
千娜
2023-07-20环环紧扣，每一道工序都不能粗心随意，稍有疏忽，品质价格相差甚远。该茶叶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。乌龙茶作为半发酵茶类，深受茶友们的喜欢，老少皆宜，除了纯茶，乌龙茶制成的茶饮料也风靡一时，在日本更是一度超过了可口可乐这些巨头。讲起乌龙茶，往往离不开“绿叶红镶边”一词。古文书，茶友口语。
麦田怪圈
2023-07-20传统的发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶为金黄橙色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，香气带天然兰花香，色金黄，回好，韵味强，耐冲泡。
叶山ShanYe
2023-07-20绿叶红镶边茶是一种新型茶叶，又称“红曲青茶”，原产云南。这种茶是以传统普洱茶为原料，经过加工工艺改良而成的。绿叶红镶边茶具有独特的品质，绿茶的清新口感。乌龙茶形成绿叶红镶边的品质特征故称为？ 是半发酵茶，也称中性茶、红绿茶。 主要的四大类茶有绿茶乌龙和红茶？ 茶分为的是六大类，而不是四大类。
诡秘之人
2023-07-20这些茶品在冲泡后，叶片上有红有绿。发酵偏重的乌龙茶，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色。所以拥有了有“绿叶红镶边”之美称。亲，这下知道了吧？原来“红镶边”是“三素”在起作用啊！ 当然，所谓的“绿叶”只是相对“红镶边”而言。实际上，乌龙茶在冲泡后，叶心部分也不是完全呈绿色。
插门胡的小背心
2023-07-20铁观音色泽黛绿，形如珍珠，色金黄，入口回，韵味绵长，香气清高，有“绿叶红镶边、七泡有余香”的美称。这也是铁观音的一大特色之一。天语师兄挑选出一片泡涨后的茶叶给我看，果然是“绿叶红镶边”。 他还说，三分红七分绿的“绿叶红镶边”是武夷岩茶的标准，太红了就无韵，太绿了就苦涩。
2023-07-20由于没有进行发酵，所以它保留了叶等天然物质。？黄茶微发酵 ？青茶(乌龙茶)半发酵 ？红茶全发酵 ？黑茶后发酵？绿茶不发酵 绿茶是六大茶类中分布最、产量更大的。
王明灿
2023-07-20绿茶大家都喜欢，但是怎么选呢，很多茶友来信息问我们绿叶红镶边是什么茶叶 绿叶红镶边怎么做出来等相关的内容，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下。做茶人的朋友圈，一直热闹到深夜，夜间正是摇青的好时机，不少茶人守着摇青筒，并用手机拍下摇青的画面，发布于朋友圈，与茶友们分享，并配上这样一文字: 摇啊摇。
小虾汉斯
2023-07-20哪类茶素有“绿叶红镶边”的美称乌龙茶属半发酵茶类茶，是介于不发酵(绿茶)或全发酵(红茶)之间的一类茶叶，因其外形色泽青褐，因此也称“青茶”。绿叶红镶边指的是乌龙茶，乌龙茶制作时会适当发酵，使叶片稍有红变，乌龙茶是一类介于红绿茶之间的半发酵茶，它既有绿茶的浓，又有红茶的甜醇，因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色。
