金猪饼怎么做_普洱茶

金猪饼是一个传统的农历新年美食，形状吉祥，深受大家喜爱。在制作金猪饼的过程中，需要准备材料、制作面团、制作馅料、包装猪饼等多个步骤。下面是制作金猪饼的详细步骤：

金猪饼怎么做

1. 准备材料：

2. 制作面团：

- 将中筋面粉倒入盘子中，加入适量的植物油，用手指将油和面粉搓匀，使面粉中充分吸收油分。

- 慢慢加入温水，边加边搓揉，直到面团能够成形。

- 将揉好的面团放在案板上，用手掌揉搓几分钟，使面团更加光滑。

- 用湿布盖住面团，静置30分钟。

3. 制作馅料：

- 将红糖倒入锅中，用小火加热，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，直到红糖完全融化。

- 加入豆沙馅，用中小火煮熟，不停搅拌，直到馅料变稠。

4. 包装猪饼：

- 将面团擀成薄片，用模具切出猪的形状。

金猪饼怎么做

- 将豆沙馅放在猪形面皮上，包裹好，用手指沾水将两边捏紧。

- 用刀在猪饼上刻上纹路，增加可爱的效果。

5. 烘烤：

- 将包好的猪饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180摄氏度，烤15-20分钟或者猪饼变金黄即可。

6. 收藏：

- 烤好的金猪饼晾凉后，放入干燥密封的容器中，可保存一段时间。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味可口的金猪饼了。在制作过程中，注意擀面团时要均匀，包好的馅料也要用水沾湿边缘，确保不会烘焙过程中散开。此外，烘烤时间需要根据烤箱的特性进行调整，以防烤焦。

金猪饼是农历新年的传统食品，可供自己食用，也可作为亲朋好友的贺年礼品。制作过程虽然需要一定的时间和耐心，但最后的结果无疑是令人满意的。望大家在农历新年的时候，都能享受到这美味的小吃。

莫瑶 2023-07-20

煎猪肉饼 syuushikou 关注简单易学、宝贝也可以吃。第2步、小葱洗净切碎。第3步、肉馅中放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。第4步、放入生抽、酱油、蚝油、淀粉。第5步、放入葱花。第6步、顺时针搅拌上劲。

柏邦妮 2023-07-20

·配料: 1．面粉、色拉油、鸡蛋、盐。2．杂粮――玉米面、黄豆面、荞麦面等。每次只取其中的小猪一种。3．蔬菜――胡萝卜、洋葱、青南瓜、韭菜、包菜等。

王昭明 2023-07-20

将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的黄油面团搓揉杆成圆形的酵母饼皮。想要在家做潮州猪肉饼的回答话，先准备700克的稻香村猪里脊肉，20克的盐，10克的做法白糖，适量的肥丁，适量的方鱼干。