中国茶是世界上的茶叶之一，以其丰富的种类和独特的制作工艺而闻名。在中国茶的种类中，发酵茶和不发酵茶是两个重要的分类。发酵茶和不发酵茶在制作过程中有着不同的发酵程度，因此口感、香气和色泽也有所区别。

哪种中国茶属于未发酵茶，哪种中国茶属于不发酵茶，哪种中国茶属于未发酵茶(不发酵茶)呢？

1. 绿茶：绿茶是未发酵茶中的代表。在制作过程中，绿茶的新茶叶经过高杀青，阻止茶叶内在酶的活动。这就保留了茶叶的天然色泽和营养成分，使绿茶具有独特的清香和绿色的外观。

2. 黄茶：黄茶也属于未发酵茶。和绿茶类似，黄茶的制作过程也包括高杀青。但是，黄茶还有一道特殊的工序，即“黄毛”，这是黄茶独有的特色。黄茶的黄色外观、独特的香气和和的口感，使其受到茶叶爱好者的喜爱。

3. 白茶：白茶是一种不发酵茶。白茶是由嫩芽制作而成的，采摘后经过晾干，保持茶叶的天然状态。白茶的口感清淡、香气幽雅，茶呈现淡黄色。

以上是少数属于未发酵茶的中国茶品种，它们都以自然的活和清淡的口感闻名。这些茶叶既带给人们健的享受，又具有文化的内涵。

中国什么茶：

中国作为茶叶的故乡，种类繁多的中国茶各具特色。除了上述的未发酵茶外，还有多其他类型的茶叶，如红茶、乌龙茶、黑茶等。每种茶叶都有其独特的制作工艺和口感，代表着不同地区的茶文化和人的审美偏好。

通过对不同种类的茶叶进行了解和品尝，可以更好地欣中国茶文化的博大精深。无论是追求清新的绿茶，还是和香醇的黄茶和白茶，中国茶都能带给人们愉悦的茶事体验。让我们走进茶园，品味中国茶的魅力吧！

精彩评论

安丽岩 2023-07-20

根据茶叶品质特征与制作工艺的不同，基本的六大茶类分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。再加上根据售卖需求增加的紧压茶与花茶，便形成了中国八大名茶。

王盐 2023-07-20

“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”，太湖洞庭山所产的碧螺春集越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上有名的茶，茶叶等级之高，一斤干茶就需要茶芽6-7万个。西湖龙井是我国知名度更高的茶，也是品牌价值更高的君山，达到惊人703亿元，约占总茶品牌价值的09%，也就是说大约每32元茶钱中有一元是西湖龙井。西湖龙井产于浙江西湖龙井村周围。

槿年 2023-07-20

龙井茶 龙井茶是中国绿茶中的佼佼者，也是中国十大名茶之首。产于浙江省州市西湖区龙井山一带。其特点是茶叶形态扁平，色泽嫩绿，香气清幽，味道爽。而关于饮茶的普洱起源，现在说法有很多，后来人们为了追溯茶的历史，还从时代以及功能两方面对茶进行了分类研究，可想而知中国茶文化历史到底有多悠久。

新东 2023-07-20

今天八就给大家介绍6款最香的中国茶！ 01白毫银针 白茶里面有一种茶，我们都称他为“仙子”。 他就是白毫银针，而白毫银针有一种显著的独特香气，毫香。 果香，不是白茶与生俱来的香型。中国茶至今有五千多年历史，中国茶也有上千种。在中国六大茶类中有些茶是比较有代表性的，好比一提到某种茶类就可以说出茶名字的。

诗遥一妈 2023-07-20

黄山毛峰是中国传统名茶，属于绿茶，产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称“徽茶”。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。今天我将详细列举五款大家公认的最香的中国茶，看看你喜欢不喜欢喝？铁观音 铁观音是福建省安溪的一种特产名茶，有着独特的浓花香和爽口感。铁观音的制作工艺相对较为复杂。

佳丽 2023-07-20

中国十大名茶是什么、中国十大名茶的产地 、中国名茶就是在浩如海多花色品种茶叶中的珍品。中国茶叶种类有哪些？简介 　茶叶的种类有哪些？红茶、绿茶、龙井茶、乌龙茶等等，爱喝茶的朋友，相信都很熟悉，但是，对于茶叶的种类您又了解多少呢。