材料：
1. 猪蹄膀500克
2. 生姜5片
3. 料适量
4. 盐适量
5. 料理油适量
6. 酱油适量
7. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将猪蹄膀放入开水中焯水，去腥，捞出备用。
2. 锅中加入适量的料，将猪蹄膀放入煮沸，煮5分钟捞出。
3. 锅中加入适量的料理油，将蹄膀放入锅中煎至两面金黄。
4. 锅中加入适量的生姜片，倒入适量的料，煮沸。
5. 加入适量的盐，白胡椒粉和酱油，煮5分钟。
6. 将煮好的蹄膀放入烤箱中，用200度烤20分钟。
7. 烤好后，取出切片，摆盘即可享用。
温馨提示：可以根据自己的口味添加适量的葱姜蒜等调料增加香味。
香酥蹄膀的做法大全
材料：
1. 猪蹄膀500克
2. 生姜5片
3. 料适量
4. 盐适量
5. 料理油适量
6. 酱油适量
7. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将猪蹄膀放入开水中焯水，去腥，捞出备用。
2. 锅中加入适量的料，将猪蹄膀放入煮沸，煮5分钟捞出。
3. 锅中加入适量的料理油，将蹄膀放入锅中煎至两面金黄。
4. 锅中加入适量的生姜片，倒入适量的料，煮沸。
5. 加入适量的盐，白胡椒粉和酱油，煮5分钟。
6. 将煮好的蹄膀放入烤箱中，用200度烤20分钟。
7. 烤好后，取出切片，摆盘即可享用。
温馨提示：可以根据自己的口味添加适量的葱姜蒜等调料增加香味。
精彩评论
山野浓雾
2023-07-20它的孜然做法其实也很简单，只需要几个步骤就能做出美味可口的香酥蹄膀。首先，我们需要准备好一些新鲜的猪蹄膀，将其洗净后放入锅中煮熟。煮熟后取出。做法步骤：第1步、猪蹄半个处理干 净 第2步、用开水煮半小时 第3步、捞了抹上盐，甜，甜抹在猪蹄皮上，如果色要浓的黄豆抹点生抽 第4步、铺在空气炸锅内胆上。
Molho
2023-07-20后肘俗称后蹄膀，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差，其烹制方法和用途与前肘一致，建议大家买的时候更好买前肘。
纯净苍穹
2023-07-20步骤1:准备食材。蹄膀1个，大葱10克，姜3克，大蒜3瓣，八角2个，桂皮3克，干辣椒5个，花椒1克。调味料:食用油30克，生抽4克，老抽2克，盐3克，冰糖3克，十三香2克。豆果美食香酥猪蹄栏目为您推荐香酥猪蹄做法大全，香酥猪蹄怎么做好吃技巧分享，香酥猪蹄最正宗的做法和香酥猪蹄家常做法推荐，更多香酥猪蹄的配料简单做法就来豆果美食。
温义飞
2023-07-20 今天老刘就来分享一下“香酥咸蹄”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材：咸蹄髈、生姜、大葱、辣味椒盐 先把生姜切片，大葱切小段。
沈一冰
2023-07-20如何做香酥咸蹄膀 猪蹄洗净，剁成成这样的小块冷水下锅煮开(这样是去除腥味和血水)煮开撇去上面的浮沫把焯过水的猪蹄捞起来。
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