普洱茶是一种发酵茶，具有独特的风味和口感。许多人在喝普洱茶后会感到口腔涩和干，这主要是由于茶叶中的一些成分对口腔黏膜的影响所导致的。

首先，普洱茶中含有较高的鞣酸。鞣酸是一种天然的有机酸，具有收敛和收缩作用。当我们喝普洱茶时，鞣酸会与口腔黏膜中的蛋白质结合，形成一层薄膜。这层薄膜会导致口腔黏膜变得干燥，并产生一种涩感。

其次，普洱茶中含有一定量的 *** 。 *** 是一种 *** 性物质，具有利尿作用。当我们喝普洱茶后， *** 会 *** 肾脏增加尿液的产生，使体内水分减少。这也会导致口腔黏膜的干燥和涩感增加。

另外，普洱茶中还含有一些微量元素和维生素。这些物质对口腔黏膜的 *** 作用可能也会导致口腔涩和干的感觉。此外，如果普洱茶的冲泡水温过高或冲泡时间过长，茶叶中的有机物质会被释放得更多，也会更容易导致口腔涩和干。

为了减轻口腔涩和干的感觉，我们可以采取一些措施：

首先，可以适量饮用温开水来补充口腔中的水分，保持口腔的湿润。

其次，可以配合食用水果等富含水分的食物，增加口腔的湿润度。

另外，喝普洱茶的时候可以控制冲泡的时间和水温，避免释放过多的有机物质。一般来说，冲泡普洱茶的水温应在90℃左右，冲泡时间不要超过3分钟。

最后，可以在喝完普洱茶后用温开水漱口，清洁口腔，减轻涩感和干燥的感觉。

总结一下，喝普洱茶后口腔涩和干的感觉主要是由于鞣酸、 *** 和其他物质对口腔黏膜的 *** 作用所导致的。通过适量补充水分、控制冲泡时间和水温，并做好口腔卫生，可以减轻这种感觉。