大益茶是普洱茶吗？普洱茶为什么喝生普不喝熟普？

普洱茶是一种经过特殊处理的茶叶，产于中国云南的普洱地区。它是通过发酵和压制等工艺加工而成，以其特有的香气和独特的口感而深受茶叶爱好者的喜爱。

在普洱茶中，分为生普和熟普两种类型。生普是指新茶叶经过自然发酵和保存一定时间后，保留了茶叶原有的香味和生态特点。熟普是指经过加速发酵处理，使茶叶在短时间内产生类似于老茶的陈香味和口感。

大益茶作为普洱茶的知名品牌，它的茶叶以其独特的品质和口感而闻名于世。那么，大益茶属于生普还是熟普呢？根据大益茶公司的介绍，大益茶主要出产生普洱茶，也就是保留了原茶的新香气和天然特点。因此，大益茶属于生普洱茶。

为什么喝生普不喝熟普呢？原因有以下几点：

首先，生普茶在发酵过程中保存了原茶的自然香气和活性物质。它具有清新的口感和清香的花果味，给人一种干爽、爽口的感受。而熟普茶则是经过加速发酵和陈化处理，使茶叶产生陈香味和熟成口感，对于喜欢浓厚口感的人来说更具吸引力。

其次，生普茶具有更高的养生价值。由于在发酵过程中保留了茶叶的活性物质，生普茶有助于促进新陈代谢、降脂减肥和消化功能。而熟普茶则因为发酵过程中产生了陈香味和厚重口感，对于特定人群来说可能不适合长期饮用。

最后，生普茶有着更高的收藏价值。由于保存了原茶的香味和生态特点，生普茶在陈年后会逐渐产生独特的陈香气和口感，成为茶叶收藏家所爱的对象。而熟普茶则因为在加工过程中产生了熟成味，不具备同样的收藏潜力。

综上所述，大益茶属于生普洱茶，而为什么喝生普不喝熟普，是因为生普茶保留了原茶的新香气和生态特点，具有更好的口感、养生价值和收藏潜力。因此，对于喜欢品茶的人来说，选择喝生普茶是更好的选择。