古树普洱茶是一种珍贵的茶叶,它以其独特的风味和养生功效而闻名于世。古树普洱茶的制作工艺非常讲究,需要经过精心的采摘、晒青、杀青、揉捻、发酵等多个环节。为了方便茶友学制作古树普洱茶的方法,下面我们为大家准备了一10分的视频教程,详细介绍了古树普洱茶的制作过程及工艺。
1. 视频中首先展示了古树普洱茶的采摘环节。在云南的大山深处,挂满了茶树的嫩芽正等着被采摘。茶农们用手轻轻一掐,将嫩芽采摘下来,并将其放入篮子中。
2. 接着,视频展示了古树普洱茶的晒青过程。茶农们将采摘下来的嫩芽铺在竹席上,然后将其置于阴凉通风的地方进行晒青。这个过程中,茶叶逐渐变成了碧绿色,散发出清香。
3. 紧接着是古树普洱茶的杀青环节。茶农们将晒青的茶叶放入锅中进行杀青,以停止茶叶的发酵过程。这个过程需要掌握好火候和时间,否则茶叶的口感和香气都会受到影响。
4. 在杀青后,茶农们开始揉捻茶叶,以释放茶叶中的酶液和芳香物质。茶农们用手轻轻捻动茶叶,让其在手掌间流淌,直至茶叶变得柔软有弹性。
5. 最后,茶叶进入了发酵阶。茶农们将揉捻好的茶叶放入发酵室中,并保持适宜的度和湿度,让茶叶自然发酵。这个过程中,茶叶的味道会逐渐发生变化,变得更加醇厚和回。
通过这视频教程,我们可以清晰地了解到古树普洱茶的制作过程及工艺。制作一杯优质的古树普洱茶需要经过繁琐的步骤和熟练的技巧,但只要我们按照视频中的步骤进行操作,并加以实践和体会,相信我们也能制作出一杯口感醇厚、香气独特的古树普洱茶来。
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精彩评论
寺主人
2023-07-19
以下是一古树普洱茶饼的制作视频,私人订制勐海普洱茶能够更全面地了解古树普洱茶饼的制作过程和技巧。 古树普洱茶饼怎么泡 用90~95℃右的水将茶饼润泡1~2分。 将茶饼放入茶壶中。普洱茶是一种产于云南的特殊茶叶,其中更受欢迎的品种之一就是古树普洱茶。这种茶叶以其独特的味道和品质被泛喜爱。然而。
子婧
2023-07-19
古树普洱茶制作工艺 普洱生茶用云南大叶种晒青毛茶为原料,普洱茶喝了降血压吗普洱茶国营体制改革新的茶叶采摘后。
最强无敌孩子
2023-07-19
第二步,杀青 进行短暂高处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是俗称的杀青。第三步,揉捻 将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第四步。