普洱茶作为一种陈年比较久、味道比较浓的茶叶，在中国茶叶市场上享有很高的声誉。然而，如今越来越多的消费者追求清淡口感的茶叶，这时候白茶就成了不错的选择。而普洱茶叶怎么做成白茶呢？下面我们就来简单介绍一下它的工艺流程和制作方法。

工艺流程：

1. 采摘：选用新嫩芽，尽量不要带有老叶和叶柄。

2. 晾凉：将采好的茶叶晾放在通风、清洁、阴凉的地方，让茶叶的水分逐渐挥发，直至叶片微干。

3. 烘制：白茶需要烘制，但与绿茶、红茶不同，烘制的度较低，通常在 70℃ 右，时间较长，一般需要 12 至 24 小时。

4. 捣揉：烘制完的茶叶需要再次捣揉，以促进茶叶的形态和香度。

5. 蒸汽消：按照相关生标准和规定，白茶需要进行蒸汽消，以杀死细菌和其他微生物。

6. 最后烘干：蒸汽消后，最后一步就是要将茶叶完全烘干，使其不含水分，这样才能达到保存和品质的标准。

制作方法：

1. 选用普洱茶的嫩芽作为原料，晾放 1 至 2 天，使其水分逐渐蒸发，叶部分留下一定的水分。

2. 将晾放好的叶进行初步烘制，度控制在 70℃ 右，时间 12 至 24 小时。

3. 烘制完的茶叶需要进行手揉，以促进茶叶的形态和香度，这个环节也是白茶与其他茶叶有所不同之处。

4. 手揉后的茶叶，需要进行蒸汽消，杀死细菌和其他微生物，保障茶叶的生安全。

5. 最后，将茶叶进行最后一次烘干，要达到完全烘干的效果，保障白茶的品质。完成后，普洱茶就变成了口感清淡、香气清香的白茶。

小结：

普洱茶怎么做成白茶？其实就是将普洱茶进行初步加工和蒸汽消处理，然后提取清香味，并再次烘培烘干，制成高质量的白茶。与其他茶类相比，白茶烘制度较低，时间较长，手揉环节也比较重要，需要特别注意。赞美普洱茶做成的白茶，清香可口，值得一试。

精彩评论

张亮 2023-06-17

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时。白茶的制作工艺之一步:摊青 所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶展，摊至嫩叶的水分散发出来。

章韧 2023-06-17

普洱茶做的白茶 在冲泡时，提前把茶滤清洗干净，普洱茶白茶包装普洱茶笋壳叶架在公道杯上。 出的时候，惊恐发作普洱茶只要按照正常的步骤。白茶和普洱茶的制作方法 白茶和普洱茶是中国传统的两种茶叶，它们分别采用不同的制作工艺，呈现出不同的口感和香气。下面我们来了解一下它们的制作方法。

曼食慢语 2023-06-17

普洱茶白茶制作工艺流程 代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”蒸茶为第二道工序。

章漱凡 2023-06-17

普洱茶有“越陈越香的说法”，白茶更有“一年茶、三年、七年宝”的说法，白茶和普洱茶都可以说是时间的馈赠。 两者都是通过时间转化。所以，安白茶、普洱白茶、白鸡冠白茶。

梦笑痴人 2023-06-17

之一步:看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均统一，薄厚外缘规整紧实。自从有了静电除尘的机器。

成简洁 2023-06-17

其它品种的茶树上采下来的茶青，即使用白茶工艺制作，也不是白茶。 所以，安吉白茶、普洱白茶、白鸡冠白茶。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

翊洁 2023-06-17

普洱茶叶做成的白茶 事实上，普洱茶生茶小饼装决定茶品类的是工艺，而不是原料，所以普洱茶与白茶更大的区别，不在于茶的原料，而在于工艺。如果是用云南大叶种的叶按白茶工艺加工而成的茶，当然是白茶，不管原料是不是普洱茶树品种的叶，也不管人们管它叫古树白茶、云南白茶，还是普洱白茶。