普洱茶是一种非发酵茶，而菠萝蜜则是一种热带水果。他们在食用上没有直接的联系，也没有科学证据表明一起食用会导致中或过敏。

然而，对于个体人群而言，对某些食物或饮品可能存在过敏反应或不良反应。因此，个体对于普洱茶或菠萝蜜的过敏反应是需要关注的。如果你对普洱茶或菠萝蜜存在过敏史，那么食用这两种食物时可能会引发过敏症状，如皮肤发红、发痒、呼吸困难等。如果你有过敏史或存在不确定的情况，更好在食用之前咨询医生或专业人士的建议。

此外，菠萝蜜本身是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素B、纤维素和矿物质等成分。它具有促进消化、增强免疫力和帮助减肥的功效。而普洱茶则被认为具有促进消化、降低胆固醇和帮助体重控制的效果。因此，单独食用普洱茶或菠萝蜜都是安全且有益健康的。

总体来说，普洱茶和菠萝蜜单独食用是安全的，但如果你对其中任何一种食物有过敏史或存在不确定的情况，建议在食用之前寻求专业人士的建议。此外，个体对于食物的反应因素很多，如果在食用普洱茶和菠萝蜜的过程中出现任何身体不适或异常反应，建议停止食用并就医。